La crema de arroz es un platillo suave y reconfortante, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Con una textura cremosa y un sabor delicado, es perfecta para acompañar otros ingredientes o como base para sopas y guisos. Fácil de preparar, esta receta es una opción ligera y nutritiva para quienes buscan algo simple pero delicioso.
Si te ha gustado la Crema de Arroz, no puedes dejar de probar el delicioso Arroz con Leche Caramelizado Casero. Este postre tradicional, con su toque dulce y cremoso, es el final perfecto para cualquier comida. ¡Te aseguro que te encantará tanto como la crema de arroz!
Proceso para preparar Crema de Arroz
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Coste: Bajo
- Porciones: 4
- Curso: Postre
- Cocina: Hispanoamericana
- Calorías: 200 por porción
Ingredientes para preparar Crema de Arroz
- 200 g de arroz – Base de la crema, aporta textura suave y cremosa.
- 1 cebolla grande – Aporta dulzura y profundidad de sabor.
- 1 diente de ajo – Intensifica el aroma y realza el gusto del plato.
- 1 litro de caldo de pollo – Da un sabor más rico y un toque reconfortante.
- 50 ml de nata líquida – Añade cremosidad y suavidad a la textura final.
- Aceite de oliva – Para el sofrito, realza los sabores de los ingredientes.
- Sal y pimienta al gusto – Esenciales para potenciar el sabor de la crema.
Nota personal: Para una versión más ligera, puedes sustituir la nata líquida por leche evaporada o incluso omitirla y añadir más caldo de pollo. Si buscas un toque extra de sabor, prueba con un poco de queso rallado al final.
Pasos para preparar Crema de Arroz
- Sofreír la cebolla y el ajo – En una olla con un chorrito de aceite de oliva, cocina la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Añadir el arroz – Incorpora el arroz y remueve bien para que se impregne de los sabores del sofrito.
- Cocinar con el caldo – Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Triturar la mezcla – Una vez el arroz esté bien cocido, deja enfriar un poco y tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave. Si está muy espesa, añade más caldo.
- Incorporar la nata y sazonar – Vuelve a poner la crema en la olla, añade la nata líquida, sal y pimienta al gusto. Remueve bien y calienta unos minutos a fuego bajo.
- Servir caliente – Decora con un chorrito de nata o hierbas frescas y disfruta.
Por qué me encanta preparar este platillo
La crema de arroz es, sin duda, un plato que refleja amor y tradición. Me encanta porque es reconfortante; cada cucharada me recuerda a esos momentos de la infancia cerca de mi abuela en la cocina. Es un manjar que puede adaptarse a diferentes ocasiones, desde un desayuno ligero hasta un postre sustancioso. Su simplicidad y versatilidad la hacen perfecta para cualquier tiempo del día.
Qué necesitarás
- Olla grande
- Colador
- Cucharón para servir
- Tazón para mezclar
Guía paso a paso para preparar Crema de Arroz
- Dorar la cebolla y el ajo – En una olla con aceite de oliva, hasta que estén dorados y aromáticos.
- Incorporar el arroz – Remover bien para que absorba los sabores del sofrito.
- Añadir el caldo – Cocinar a fuego medio durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Licuar la mezcla – Dejar enfriar un poco y triturar hasta obtener una textura suave.
- Ajustar la cremosidad – Si está muy espesa, agregar más caldo.
- Añadir nata y sazonar – Integrar bien y calentar a fuego bajo unos minutos.
- Servir caliente – Decorar con un toque de nata o hierbas frescas.
Consejos para mejores resultados
- Sofríe bien la cebolla y el ajo – Esto potenciará el sabor de la crema.
- Usa caldo casero – Si es posible, el caldo casero dará un sabor más auténtico.
- Ajusta la textura – Para una crema más ligera, añade más caldo; para una más espesa, usa menos.
- Dale un toque extra – Un poco de queso rallado o crujientes de jamón pueden elevar el plato.
- Prueba una versión vegetariana – Usa caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
Sugerencias para servir
Puedes decorar cada porción con un poco más de canela o incluso unos trocitos de fruta como fresas o plátano. Si deseas un toque más gourmet, un chorrito de leche condensada por encima puede llevarlo a otro nivel.
Con qué acompañar Crema de Arroz
La crema de arroz es deliciosa por sí sola, pero si buscas algo más, un café negro o un té suave harían la combinación perfecta.
Qué hacer con las sobras
Si te sobra crema, simplemente guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Para recalentar, puedes añadir un chorrito de leche para que no se espese demasiado al calentarse.
¿Cómo hacer la crema de arroz para blanquear la piel?
Para blanquear la piel con crema de arroz, puedes preparar una mascarilla casera de la siguiente manera:
- Cocina arroz en agua hasta que esté bien cocido.
- Licúa el arroz con un poco de agua para hacer una pasta espesa.
- Agrega unas gotas de aceite de oliva o leche (opcional).
- Aplica sobre la piel limpia y deja actuar durante 15-20 minutos antes de enjuagar.
El almidón del arroz puede ayudar a suavizar y mejorar el tono de la piel, pero el blanqueamiento dependerá del tipo de piel.
¿Cuánto tiempo tarda en aclarar la piel con arroz?
Los resultados de aclarar la piel con arroz pueden tardar entre dos a tres semanas de uso constante. Los efectos no son inmediatos, ya que se necesita un uso continuado para notar mejoras en el tono de la piel.
¿Qué pasa si uso la crema de arroz todos los días?
Usar crema de arroz todos los días generalmente es seguro y puede ayudar a mantener la piel hidratada, suave y con un tono más uniforme. Sin embargo, es importante monitorear la piel para asegurarse de que no cause irritaciones, ya que cada piel es diferente.
(FAQ) Preguntas Frecuentes
¡Por supuesto! Aunque el arroz de grano corto es ideal, puedes experimentar con el que tengas a mano.
Sí, si prefieres un sabor menos dulce, puedes omitir el azúcar o utilizar un edulcorante natural.
Normalmente dura de 3 a 5 días en el refrigerador, pero asegúrate de probarla antes de consumir.
La crema de arroz es una mezcla de arroz cocido o molido con agua, que se utiliza comúnmente como alimentación para bebés o como tratamiento de belleza. En el ámbito de la belleza, la crema de arroz se usa para hidratar, suavizar y mejorar el tono de la piel debido a sus propiedades antioxidantes.
La crema de arroz es buena para la digestión, ya que es fácil de digerir, lo que la hace ideal para personas con el estómago sensible, bebés o personas con diarrea. Además, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden beneficiar la piel si se aplica de manera tópica.
Para hacer crema de arroz casera, simplemente hierve una taza de arroz en dos tazas de agua hasta que esté muy cocido. Después, licúa el arroz con el agua de cocción hasta obtener una consistencia cremosa. Puedes colarla para obtener una textura más suave si lo prefieres.
Conclusión
La Crema de Arroz es un verdadero abrazo en forma de postre. Te animo a que te tomes un tiempo para preparar esta receta tan especial, ya sea para disfrutarla solo o compartirla con tus seres queridos. Estoy muy emocionada de que lo pruebes y te sumerjas en esos sabores reconfortantes que todos tenemos en alguna parte de nuestro corazón. Hacer esta crema es más que una receta; es una oportunidad de crear recuerdos hermosos en la cocina. ¡Espero que disfrutes haciendo y compartiendo esta delicia!
Crema de Arroz
Equipment
- Olla grande
- Colador
- Cucharón para servir
- tazón para mezclar,
Ingredients
- 200 g de arroz – Base de la crema aporta textura suave y cremosa.
- 1 cebolla grande – Aporta dulzura y profundidad de sabor.
- 1 diente de ajo – Intensifica el aroma y realza el gusto del plato.
- 1 litro de caldo de pollo – Da un sabor más rico y un toque reconfortante.
- 50 ml de nata líquida – Añade cremosidad y suavidad a la textura final.
- Aceite de oliva – Para el sofrito realza los sabores de los ingredientes.
- Sal y pimienta al gusto – Esenciales para potenciar el sabor de la crema.
Instructions
- Sofreír la cebolla y el ajo – En una olla con un chorrito de aceite de oliva, cocina la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Añadir el arroz – Incorpora el arroz y remueve bien para que se impregne de los sabores del sofrito.
- Cocinar con el caldo – Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Triturar la mezcla – Una vez el arroz esté bien cocido, deja enfriar un poco y tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave. Si está muy espesa, añade más caldo.
- Incorporar la nata y sazonar – Vuelve a poner la crema en la olla, añade la nata líquida, sal y pimienta al gusto. Remueve bien y calienta unos minutos a fuego bajo.
- Servir caliente – Decora con un chorrito de nata o hierbas frescas y disfruta.Crema de arroz