Los brownies de Nutella son una delicia irresistible para los amantes del chocolate y la avellana. Esta receta combina la suavidad de la Nutella con la riqueza del chocolate, creando un postre indulgente que es perfecto para cualquier ocasión.
Razones para hacer Brownies de Nutella
Preparar brownies caseros te permite disfrutar de un sabor auténtico y personalizado. La Nutella agrega una textura cremosa y un sabor único, haciendo que estos brownies sean irresistibles para toda la familia.
Como servir
Sirve los brownies de Nutella tibios o a temperatura ambiente. Puedes acompañarlos con una bola de helado de vainilla o simplemente disfrutarlos solos como un delicioso bocado dulce.
Que hacer con las sobras
Si te sobran brownies, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador. Puedes calentarlos ligeramente antes de servir para disfrutarlos como recién horneados.
Notas y consejos
- Asegúrate de derretir la mantequilla suavemente para evitar que se queme.
- El café instantáneo es opcional pero realza el sabor del chocolate; puedes omitirlo si lo prefieres.
- No sobre mezcles la masa una vez que agregues la harina para evitar que los brownies queden duros.
Variaciones Brownies de Nutella
- Brownies con Nueces: Añade nueces picadas a la masa antes de hornear para obtener una textura crujiente y un sabor adicional.
- Brownies con Caramelo: Agrega caramelo líquido sobre la masa antes de hornear para un toque dulce y pegajoso.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar mantequilla sin sal en lugar de mantequilla normal?
Sí, puedes usar mantequilla sin sal y ajustar la cantidad de sal en la receta según tu preferencia.
¿Cuánto tiempo duran los brownies de Nutella?
Los brownies se pueden almacenar en un recipiente hermético durante 3-5 días a temperatura ambiente.
¿Puedo congelar los brownies?
Sí, los brownies se pueden congelar envueltos individualmente en papel film y colocados en una bolsa de congelación. Déjalos descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
Como hacer Brownies de Nutella
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2 1/4 tazas de azúcar
- 1/2 taza de Nutella
- 4 huevos grandes
- 1 1/4 tazas de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de café instantáneo (opcional)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina de trigo todo uso
- 10 onzas de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius) y engrasa un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
- Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Incorpora el azúcar y luego la Nutella, asegurándote de que la mezcla no hierva.
- Transfiere la mezcla de mantequilla a un tazón grande o a la batidora eléctrica. Añade la cocoa en polvo, los huevos, la sal, el polvo de hornear, el café instantáneo (si lo usas) y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
- Incorpora suavemente la harina y las chispas de chocolate hasta que estén justo integradas.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un probador salga mayormente limpio.
- Deja enfriar los brownies sobre una rejilla antes de cortar y servir. Almacena en un recipiente hermético durante 3-5 días.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Raciones: 12-15 porciones