Ad
Introducción
El sándwich de queso de Filadelfia, o Philly cheesesteak, es un platillo icónico que se originó en Filadelfia, Estados Unidos. Este delicioso sándwich combina carne jugosa con queso derretido, todo servido en un pan crujiente. Si gustas de la carne y el queso, este sándwich es perfecto para ti. Además, si disfrutas de la carne molida, puedes explorar más recetas como spaghetti con carne molida.
Why make this recipe
Hacer un sándwich de queso de Filadelfia en casa es una excelente manera de disfrutar de este sabor auténtico sin tener que salir. Es fácil de preparar y puedes ajustar los ingredientes a tu gusto. Además, es ideal para una comida familiar o una reunión con amigos. You may also find Milanesa De Pollo useful.
Cómo hacer Sándwich de queso de Filadelfia
Ingredientes:
- 2 lbs de carne de res (asado de parte de abajo, ligeramente congelado)
- 1 cebolla
- 6 panes tipo bollo
- 10 rebanadas de queso provolone
- 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal de ajo
- 1/2 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
Direcciones:
- Primero, corta la carne de res en tiras muy delgadas. Esto es más fácil si la carne está parcialmente congelada.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla picada. Cocina hasta que esté suave.
- Agrega la carne a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Añade bicarbonato de sodio, vinagre, azúcar, sal de ajo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal, mezclando bien.
- Agrega las 2 tazas de agua y la salsa Worcestershire a la mezcla. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida y tierna.
- Abre los panes por la mitad y coloca la mezcla de carne en el centro. Agrega las rebanadas de queso provolone encima.
- Calienta los sándwiches en una plancha o en el horno hasta que el queso se derrita.
Cómo servir el Sándwich de queso de Filadelfia
Sirve el sándwich caliente, acompañado de papas fritas o una ensalada fresca. Este sándwich es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo o una cena rápida.
Cómo almacenar el Sándwich de queso de Filadelfia
Si sobran sándwiches, puedes guardar la mezcla de carne en un contenedor hermético en el refrigerador. También puedes envolver los sándwiches en papel aluminio y refrigerarlos, pero es mejor comerlos frescos.
P
Tips para hacer Sándwich de queso de Filadelfia
- Asegúrate de cortar la carne en tiras muy delgadas para que se cocine rápido.
- Puedes añadir otros ingredientes como pimientos o champiñones para darle un sabor diferente.
- Si te gustan las recetas con carne, también podrías probar las papas rellenas de carne molida.
Variaciones (si hay)
Una variación popular de este sándwich es añadir pimientos asados o champiñones, lo cual le da un sabor extra. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso, como el queso cheddar.
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes usar pollo o cerdo en lugar de carne de res si prefieres.
2. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer este sándwich?
Preparar y cocinar el sándwich toma aproximadamente 30 minutos.
3. ¿Puedo hacer este sándwich con anticipación?
Sí, puedes preparar la mezcla de carne con anticipación y solo calentarla cuando estés listo para servir.
P
Conclusión
El sándwich de queso de Filadelfia es un platillo delicioso y fácil de preparar en casa. Si deseas recetas adicionales para disfrutar, puedes visitar estos enlaces: para una deliciosa receta de Philly cheesesteak con pimientos y cebollas, o para obtener más información, visita la página de Wikipedia sobre el cheesesteak. También puedes explorar otra receta de sándwich en Serious Eats.
Sándwich de Queso de Filadelfia
Ingredientes
Method
- Corta la carne de res en tiras muy delgadas. Esto es más fácil si la carne está parcialmente congelada.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla picada. Cocina hasta que esté suave.
- Agrega la carne a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Añade bicarbonato de sodio, vinagre, azúcar, sal de ajo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal, mezclando bien.
- Agrega las 2 tazas de agua y la salsa Worcestershire a la mezcla. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida y tierna.
- Abre los panes por la mitad y coloca la mezcla de carne en el centro. Agrega las rebanadas de queso provolone encima.
- Calienta los sándwiches en una plancha o en el horno hasta que el queso se derrita.