Por qué hacer esta receta

La Mejor Ensalada de Huevo Básica es rápida, sabrosa y perfecta para sándwiches o para servir en reuniones. Te da una comida casera con pocos pasos y pocos ingredientes. Si te gustan recetas sencillas para el día a día, esta ensalada va bien con muchas comidas y panes.

Introducción

Esta receta usa ingredientes comunes y sabores clásicos. Es buena para almuerzos y meriendas. Si quieres más ideas de platos caseros fáciles, mira esta receta de albóndigas fáciles y deliciosas para combinar en una mesa simple.

Cómo hacer La Mejor Ensalada de Huevo Básica

La preparación es fácil: pica los huevos y mezcla todo con mayonesa y condimentos. Deja reposar en el refrigerador para que los sabores se unan. Para servirla como sándwich en pan o croissants, simplemente coloca la cantidad deseada en el interior del pan. Si buscas un acompañamiento distinto, prueba con esta receta de arroz con pollo en Thermomix para un menú completo.

Ingredientes :

6 large hard boiled eggs
3/4 tsp ground mustard
1/4 tsp smoked paprika
2 tbsp minced shallots
1 1/2 tsp chives
1/4 cup minced celery
pinch celery salt
1/4-1/3 cup mayonnaise (NOT miracle whip)
salt & pepper (to taste)
4 croissant rolls (cut in half , sandwich style)

Directions :

Add the eggs to a medium sized mixing bowl, and roughly chop them.
Add all of the remaining ingredients, except the croissants, to the bowl and stir everything together until evenly combined.
Season with salt & pepper, to taste.
Cover the dish tightly with cling wrap, and refrigerate for at least 2 hours before serving.
When ready to serve, you can serve the egg salad in a decorative bowl with the prepared croissants on the side so people can serve themselves OR add 1/2 cup of egg salad to one half of each roll, gently spreading out evenly. Top with their other halves, and serve immediately.

Cómo servir La Mejor Ensalada de Huevo Básica

Sirve la ensalada en un bol con croissants al lado para que cada persona se arme su sándwich. También puedes ponerla sobre hojas de lechuga como entrada. Para un sándwich listo, pon 1/2 taza de ensalada en cada croissant, cubre y sirve de inmediato.

Cómo guardar La Mejor Ensalada de Huevo Básica

Guarda la ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura bien hasta 3-4 días. No la dejes a temperatura ambiente más de dos horas. Antes de servir otra vez, revuelve y prueba la sal.

Tips para hacer La Mejor Ensalada de Huevo Básica

Usa huevos bien cocidos y fríos para cortar mejor.
Pica los huevos de forma rústica para textura.
No uses Miracle Whip si quieres el sabor clásico; usa mayonesa normal.
Prueba y ajusta la sal y pimienta antes de refrigerar.
Refrigera al menos 2 horas para que los sabores se mezclen.

Variación (si hay)

Añade mostaza Dijon en lugar de mostaza molida para un sabor más fuerte.
Incorpora pepinillos picados para un toque ácido.
Sustituye parte de la mayonesa por yogur natural para una versión más ligera.
Agrega un poco de curry en polvo para una ensalada de huevo con sabor diferente.

FAQs

Q: ¿Puedo usar menos mayonesa?
A: Sí. Puedes usar 1/4 de taza si prefieres menos cremosidad, o mezclar mayonesa con yogur.

Q: ¿Cómo sé si los huevos están bien cocidos?
A: Hiérvelos 9-12 minutos desde que el agua hierve, luego pásalos a agua fría para detener la cocción.

Q: ¿Se puede congelar la ensalada de huevo?
A: No se recomienda. La textura cambia y la mayonesa puede separarse al descongelar.

Q: ¿Puedo usar cebolla normal en vez de chalota?
A: Sí, usa cebolla blanca o morada picada finamente, pero reduce la cantidad si no quieres mucho sabor fuerte.

Conclusion

Para una referencia de una receta simple y directa de ensalada de huevo que comparte la idea de pocos ingredientes y paso a paso, revisa esta receta fácil de ensalada de huevo que puede darte más ideas y variaciones.