Cazuela de Cangrejo

introduction

La cazuela de cangrejo es una receta cremosa y fácil. Es perfecta para comidas en casa con la familia. Si quieres más ideas con cangrejo, prueba la receta de patas de cangrejo para acompañar.

why make this recipe

Haz esta cazuela porque es rápida, sabrosa y reconfortante. Usa pocos ingredientes y se prepara en el horno. A muchos les gusta por su textura cremosa y su cubierta dorada.

how to make Cazuela de Cangrejo

Sigue pasos simples: mezcla la carne de cangrejo con crema, mayonesa, mostaza y cebolla. Sazona, coloca en una fuente, agrega pan rallado y queso, y hornea hasta dorar.

Ingredients :

• 500g de carne de cangrejo
• 1 taza de crema
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 de taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Directions :

1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2. En un tazón grande, mezclar la carne de cangrejo, la crema, la mayonesa, la mostaza y la cebolla.
3. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Transferir la mezcla a una fuente para hornear.
5. Espolvorear el pan rallado y el queso rallado por encima.
6. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
7. Decorar con perejil picado y servir caliente.

how to serve Cazuela de Cangrejo

Sirve la cazuela caliente. Acompaña con arroz blanco, pan tostado o una ensalada verde. También va bien con un toque de limón y un poco del aderezo cremoso de cilantro y lima al lado.

how to store Cazuela de Cangrejo

Deja enfriar la cazuela a temperatura ambiente por máximo una hora. Guarda en un recipiente hermético en la nevera por 2 a 3 días. Para congelar, coloca porciones en recipientes aptos y congela hasta 2 meses. Recalienta en el horno a 160°C hasta que esté caliente.

tips to make Cazuela de Cangrejo

• Usa carne de cangrejo fresca o descongelada y seca para mejor textura.
• No sobrecargues la fuente; la mezcla debe dorar bien.
• Ajusta la cantidad de mostaza y mayonesa al gusto.
• Si quieres más crujiente, mezcla un poco de mantequilla con el pan rallado.

variation (if any)

• Añade pimiento rojo picado para color.
• Cambia parte de la crema por queso crema para una textura más densa.
• Sustituye el pan rallado por panko para más crocancia.
• Haz porciones en ramequines para servir individualmente.

FAQs

P: ¿Puedo usar carne de cangrejo enlatada?
R: Sí. Escúrrela bien antes de mezclar.

P: ¿Se puede preparar con antelación?
R: Sí. Prepara la mezcla y guarda en la nevera hasta 24 horas antes de hornear.

P: ¿Qué queso va mejor?
R: Un queso rallado suave como mozzarella o queso fresco funciona bien.

P: ¿Cómo saber si ya está lista?
R: Cuando la superficie esté dorada y burbujeante, ya está lista.

Conclusion

Si quieres probar otra sopa con cangrejo que complementa esta cazuela, mira la sopa de cangrejo con maní de Recetas Nestlé para más ideas.