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Salsa Marinara Fácil y Auténtica Casera
Con esta receta, puedes disfrutar de una deliciosa salsa marinara casera, ideal para acompañar tus pastas favoritas. Al hacer tu propia salsa, puedes controlar los ingredientes y personalizar el sabor a tu gusto. Además, esta salsa se puede utilizar en una variedad de platos, desde albóndigas hasta pescado. Si buscas inspiración, también puedes probar estos platos de albóndigas que complementan perfectamente esta salsa.
Why make this recipe
Hacer salsa marinara en casa es muy simple y gratificante. Puedes emplear ingredientes frescos y ajustar los sabores a tu preferencia. Además, la salsa marinara es muy versátil; puedes utilizarla en pastas, pizzas, o como salsa base en muchos platillos.
How to make Salsa Marinara
Ingredients :
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 latas (400 g cada una) de tomates triturados
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca al gusto
- Orégano seco al gusto
Directions :
- Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
- Añade el ajo y cocina por un minuto más, cuidando de no quemarlo.
- Agrega los tomates triturados, el azúcar, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Al final de la cocción, agrega la albahaca fresca y el orégano.
- Sirve caliente sobre pasta o como base para otros platos. Si deseas, complementa este plato con bacalao en salsa para una comida completa.
How to serve Salsa Marinara
La salsa marinara es perfecta para servir sobre pasta, como espaguetis o penne. También se puede utilizar para hacer una deliciosa pizza o como una salsa para mojar con pan. ¡Es una gran forma de añadir sabor a tus comidas!
How to store Salsa Marinara
Si te sobra salsa, puedes guardarla en un recipiente hermético en la nevera por hasta una semana. También puedes congelarla para conservarla durante un período más largo. Asegúrate de dejar espacio en el recipiente, ya que la salsa se expandirá al congelarse.
P
Tips to make Salsa Marinara
- Utiliza ingredientes frescos siempre que sea posible para obtener un mejor sabor.
- Puedes agregar otros condimentos de tu elección, como pimientos rojos o aceitunas.
- Remueve occasionalmente durante la cocción para asegurarte de que la salsa no se pegue al fondo de la cacerola.
También, considera preparar unos filetes de ternera en salsa para acompañar.
Variations
Puedes adaptar la salsa marinara añadiendo diferentes hierbas, como tomillo o romero, o incluso picante al agregar hojuelas de chile.
FAQs
-
¿Puedo usar tomates frescos en lugar de enlatados?
Sí, los tomates frescos son una excelente opción, solo asegúrate de pelarlos y triturarlos. -
¿Es posible hacer la salsa marinara sin cebolla?
Claro, puedes omitir la cebolla si prefieres un sabor más simple. -
¿Cuánto tiempo se puede guardar la salsa en el refrigerador?
La salsa se puede mantener en el refrigerador por hasta una semana en un recipiente hermético.
Conclusion
Hacer salsa marinara en casa es una forma maravillosa de disfrutar de una comida auténtica. Para obtener más recetas interesantes, visita la receta de salsa marinara casera. Si estás buscando ingredientes de calidad, puedes consultar las mejores ofertas en salsas y condimentos caseros en eBay. Además, para aprender más sobre la receta tradicional de la salsa, visita receta de salsa marinara típica de Nápoles.
Salsa Marinara
Ingredientes
Method
- Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
- Añade el ajo y cocina por un minuto más, cuidando de no quemarlo.
- Agrega los tomates triturados, el azúcar, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Al final de la cocción, agrega la albahaca fresca y el orégano.
- Sirve caliente sobre pasta o como base para otros platos.