Pollo y Papas al Ajo y Queso Parmesano en Olla de Cocción Lenta

Por qué hacer esta receta

Pollo y Papas al Ajo y Queso Parmesano en Olla de Cocción Lenta es una receta deliciosa y fácil que te encantará. Es perfecta para una cena familiar o para sorprender a tus amigos. La combinación de pollo tierno, papas suaves y un sabroso toque de ajo y queso parmesano hará que todos pidan más. Además, la olla de cocción lenta hace todo el trabajo, así que tú puedes relajarte.

Cómo hacer Pollo y Papas al Ajo y Queso Parmesano en Olla de Cocción Lenta

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
• 1.5 libras de papas baby, cortadas a la mitad
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 5 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de condimento italiano seco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado (para decorar)

Direcciones:

1. Rocía ligeramente la olla de cocción lenta con 1 cucharada de aceite de oliva.
2. Coloca las papas baby cortadas a la mitad y las pechugas de pollo de manera uniforme en la olla.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva restante, el queso parmesano, el ajo picado, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra.
4. Vierte la mezcla de parmesano y ajo sobre el pollo y las papas, asegurándote de que todo esté bien cubierto.
5. Cubre y cocina a fuego lento durante 4 horas, o hasta que el pollo esté cocido y las papas estén tiernas.
6. Decora con perejil fresco antes de servir. ¡Disfruta!

Cómo servir Pollo y Papas al Ajo y Queso Parmesano en Olla de Cocción Lenta

Servir este delicioso plato es muy sencillo. Solo coloca una pechuga de pollo y unas cuantas papas en un plato. Puedes añadir un poco más de perejil fresco picado por encima para darle un toque colorido. Este plato va muy bien con una ensalada verde o con pan crujiente al lado.

Cómo almacenar Pollo y Papas al Ajo y Queso Parmesano en Olla de Cocción Lenta

Si te sobran sobras, puedes guardar el pollo y las papas en un recipiente hermético en el refrigerador. Duran de 3 a 4 días. Para recalentar, simplemente ponlos en el microondas o en una sartén a fuego bajo hasta que estén calientes.

Consejos para hacer Pollo y Papas al Ajo y Queso Parmesano en Olla de Cocción Lenta

• Asegúrate de que las papas sean del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
• Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu gusto.
• Si prefieres una textura más crujiente en el pollo, puedes dorarlo en una sartén antes de colocarlo en la olla.

Variación

Puedes agregar otras verduras como zanahorias o brócoli para hacer el plato aún más colorido y nutritivo. También puedes usar queso cheddar si no tienes parmesano.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar pollo con piel?
Sí, puedes usar pollo con piel, pero el plato será más grasoso.

¿Cuánto tiempo necesito si uso una olla de cocción rápida?
Si usas una olla de cocción rápida, cocina a alta presión durante aproximadamente 15-20 minutos.

¿Este plato es apto para congelar?
Sí, puedes congelar las sobras. Asegúrate de descongelar completamente en el refrigerador antes de recalentar.

Pollo y Papas al Ajo y Queso Parmesano

Una receta deliciosa y fácil de pollo y papas en olla de cocción lenta, con un sabroso toque de ajo y queso parmesano.

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Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 4 horas horas

Tiempo Total 4 horas horas 15 minutos minutos

Raciones: 4 servings

Plato: Dinner, Main Course

Cocina: Italian

Calorías: 350

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 4 pieces pechugas de pollo sin hueso y sin piel
• 1.5 libras papas baby, cortadas a la mitad

Ingredientes para la mezcla de ajo y parmesano

• 3 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada para engrasar la olla
• 1/2 taza queso parmesano rallado
• 5 dientes ajo, picados
• 1 cucharadita condimento italiano seco
• 1/2 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta negra
• 2 cucharadas perejil fresco, picado (para decorar)

Method

 

Preparación

1. Rocía ligeramente la olla de cocción lenta con 1 cucharada de aceite de oliva.
2. Coloca las papas baby cortadas a la mitad y las pechugas de pollo de manera uniforme en la olla.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva restante, el queso parmesano, el ajo picado, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra.
4. Vierte la mezcla de parmesano y ajo sobre el pollo y las papas, asegurándote de que todo esté bien cubierto.
5. Cubre y cocina a fuego lento durante 4 horas, o hasta que el pollo esté cocido y las papas estén tiernas.
6. Decora con perejil fresco antes de servir. ¡Disfruta!

Notas

Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu gusto. Si prefieres una textura más crujiente en el pollo, puedes dorarlo en una sartén antes de colocarlo en la olla. Puedes agregar otras verduras como zanahorias o brócoli para hacer el plato aún más colorido y nutritivo.