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Este bocado une lo cremoso con lo crujiente en pocas bocas. Son fáciles, rápidos y perfectos para un antojo keto. Si te gustan las recetas simples y sabrosas, mira también esta albóndigas fáciles y deliciosas para más ideas rápidas.
¿Por qué hacer esta receta?
La receta es rápida y usa pocos ingredientes. Encaja bien en dieta keto porque no lleva carbohidratos. Además, es ideal como aperitivo, para ver una película o para una reunión pequeña. La mezcla de queso crema y pepperoni da mucho sabor y pocas calorías netas.
Cómo hacer Bolsitas de pepperoni y queso crema
- Precalienta el horno y prepara la bandeja.
- Coloca una pequeña porción de queso crema en una loncha de pepperoni.
- Añade condimento y cubre con otra loncha. Sella los bordes con los dedos.
- Hornea hasta que queden crujientes.
- Seca con papel y sirve con salsa para mojar.
Ingredientes :
- 40 lonchas de pepperoni
- 1 taza de queso crema
- 2 cucharadas de Everything but the Bagel Seasoning
- salsa marinara apta para keto (para mojar)
- hojuelas de pimiento rojo triturado (para más picante)
- queso parmesano rallado (para más sabor)
Direcciones :
- Precalienta el horno a 400°F.
- Unta una cucharada pequeña de queso crema sobre la mitad de las lonchas de pepperoni.
- Espolvorea el Everything bagel seasoning sobre el queso crema.
- Cubre con otra loncha de pepperoni y presiona los bordes para sellar.
- Coloca las bolsitas de pepperoni en una bandeja para hornear.
- Hornea en el horno precalentado por 10-15 minutos o hasta que estén crujientes.
- Retira del horno y seca con toallas de papel para quitar el exceso de grasa.
- Sirve caliente con salsa marinara para mojar.
Cómo servir Bolsitas de pepperoni y queso crema
Sirve caliente en un plato con un bol pequeño de salsa marinara para mojar. Espolvorea queso parmesano rallado y, si te gusta, añade hojuelas de pimiento rojo. Acompaña con una ensalada fresca o con un plato de arroz si no sigues keto; por ejemplo, queda bien junto a arroz con pollo en Thermomix en un menú más completo.
Cómo guardar Bolsitas de pepperoni y queso crema
Deja que se enfríen a temperatura ambiente y guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Para recalentar, usa horno o sartén para recuperar el crujiente; evita el microondas si quieres que no pierdan textura.
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Consejos para hacer Bolsitas de pepperoni y queso crema
- No pongas demasiado queso crema para que se sellen bien.
- Presiona bien los bordes para evitar que salga el queso.
- Seca con papel después de hornear para quitar grasa extra.
- Si quieres más crujiente, ponlas unos minutos bajo el grill al final.
Variación (si aplica)
- Añade un trocito de jalapeño o unas hojuelas de pimiento dentro para picante.
- Cambia el Everything seasoning por ajo en polvo y orégano.
- Usa pepperoni grande o lonchas más gruesas para bocados más grandes.
- Rellena con queso mozzarella para una versión más tirada hacia la pizza.
Preguntas frecuentes (FAQs)
Q: ¿Puedo freírlas en vez de hornearlas?
A: Sí, puedes freírlas en sartén con poco aceite, pero quedarán más grasosas.
Q: ¿Se pueden congelar antes de hornear?
A: Sí, arma las bolsitas y congélalas en una bandeja. Luego pásalas a una bolsa. Hornea desde congelado añadiendo unos minutos.
Q: ¿Qué sustituto uso si no tengo Everything bagel seasoning?
A: Mezcla semillas de sésamo, sal, cebolla en polvo y ajo en polvo como alternativa simple.
Q: ¿Puedo usar otro tipo de embutido?
A: Sí, usa salami o pepperoni sin azúcar para mantener la receta keto.
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Conclusion
Prueba esta receta sencilla y sabrosa para un snack rápido y keto. Si quieres ver más ideas similares, visita Low-Carb Pepperoni Pockets: Keto Cream Cheese Bites | Keto ….