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Why make this recipe
Los Kebabs de Carne con Ajo y Romero son ideales para una cena sencilla y deliciosa. La combinación de carne, ajo y romero crea un sabor irresistible. Además, son fáciles de preparar y perfectos para disfrutar en una parrilla o en el horno. Si te gustan las brochetas, puedes probar también estas brochetas de pollo con ajo y parmesano como una alternativa.
How to make Kebabs de Carne con Ajo y Romero
Ingredients:
- 500 g de carne de res (como lomo o solomillo) en cubos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 250 g de tomates cherry
- 300 g de papas baby, hervidas y cortadas a la mitad
- Palitos de brocheta
Directions:
- En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, romero, ajo, sal y pimienta. Agregue los cubos de carne y marine por al menos 30 minutos.
- En cada palito de brocheta, ensarte la carne, los tomates y las papas.
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Rocíe la parrilla con un poco de aceite y coloque las brochetas.
- Cocine las brochetas durante 10-15 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada y bien cocida.
- Sirva caliente con sus acompañamientos favoritos.
How to serve Kebabs de Carne con Ajo y Romero
Puedes servir los kebabs con una guarnición fresca como una ensalada o acompañado de arroces. También quedan muy bien con salsas como el chimichurri. Si deseas experimentar más con la carne, te recomiendo que revises esta cazuela de carne molida con arroz y queso.
How to store Kebabs de Carne con Ajo y Romero
Si te sobran kebabs, puedes mantenerlos en el refrigerador. Colócalos en un recipiente hermético y consúmelos en un plazo de 3 días. Para recalentar, simplemente ponlos en la parrilla unos minutos o en el microondas. You may also find Cupcakes De Ajo Con Mantequilla Y Pizza useful.
Tips to make Kebabs de Carne con Ajo y Romero
- Puedes utilizar otros tipos de carne como pollo o cerdo.
- Agregar pimientos o cebollas a las brochetas para un sabor extra.
- Para un toque especial, añade un poco de limón a la marinada.
Variation
Si prefieres, puedes cambiar el romero por orégano o tomillo, lo que le dará un sabor diferente a los kebabs.
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FAQs
¿Cuánto tiempo se deben marinar los kebabs?
Lo ideal es marinar la carne por al menos 30 minutos, pero si tienes tiempo, puedes dejarlos más tiempo para más sabor.
¿Puedo cocinar los kebabs en el horno?
Sí, puedes cocinarlos en el horno en una bandeja para hornear a 200°C durante unos 15-20 minutos.
¿Qué otros acompañamientos son recomendables?
Los kebabs combinan bien con arroz, ensaladas, o incluso con algún tipo de pan.
Conclusion
Los Kebabs de Carne con Ajo y Romero son una opción deliciosa y rápida para cualquier comida. Si estás buscando más inspiraciones, puedes visitar la receta del Pernil Horneado al Mojo o ver opciones de carrilleras al romero. También puedes descargar imágenes de pinchos de carne para inspirarte visualmente.
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Kebabs de Carne con Ajo y Romero
Ingredientes
Method
- En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, romero, ajo, sal y pimienta.
- Agregue los cubos de carne y marine por al menos 30 minutos.
- En cada palito de brocheta, ensarte la carne, los tomates y las papas.
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Rocíe la parrilla con un poco de aceite y coloque las brochetas.
- Cocine las brochetas durante 10-15 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada y bien cocida.
- Sirva caliente con sus acompañamientos favoritos.