¿Por qué hacer esta receta?
Huevos a la Pizza es una deliciosa y fácil receta que combina tus ingredientes favoritos de pizza con un toque de desayuno. Es perfecta para cualquier momento del día, no solo para el desayuno. Además, es una opción ligera y llena de sabor, ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada sin sacrificar el gusto.
Cómo hacer Huevos a la Pizza
Ingredientes:
- 3 huevos
- 60g (aproximadamente 2 oz) de queso reducido en grasa, rallado
- 1 cucharada de passata (aproximadamente 15g)
- Unas rodajas de salami (aproximadamente 20g)
- Hierbas mixtas, para decorar
Direcciones:
- Derretir la base de queso: En una sartén antiadherente a fuego medio, espolvorea la mitad del queso rallado de manera uniforme en la sartén. Permite que se derrita y se dore un poco.
- Batir los huevos: Mientras el queso se derrite, rompe y bate los huevos hasta que estén suaves.
- Cocinar los huevos: Vierte los huevos batidos sobre el queso derretido. Cubre con una tapa y deja cocinar hasta que el fondo esté firme y dorado.
- Voltear: Con cuidado, voltea la base de huevo y queso usando una espátula.
- Agregar los ingredientes: Unta la passata sobre el lado cocido, añade las rodajas de salami y el resto del queso. Cubre nuevamente hasta que el queso se derrita y los ingredientessuperiores se calienten.
- Servir: Retira de la sartén, espolvorea con hierbas mixtas y disfruta de inmediato.
Cómo servir Huevos a la Pizza
Sirve los Huevos a la Pizza calientes, ya que son perfectos para un desayuno o brunch. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o simplemente disfrutarlos solos. Una salsa picante también puede ser una buena opción para aquellos que aman un poco de picante.
Cómo almacenar Huevos a la Pizza
Si te sobran, guarda los Huevos a la Pizza en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantienen bien por 1 o 2 días. Para recalentar, usa una sartén a fuego bajo o el microondas, pero recuerda que la textura puede cambiar un poco.
Consejos para hacer Huevos a la Pizza
- Personaliza: Puedes cambiar el salami por cualquier otro embutido o añadir otros vegetales que te gusten.
- Queso: Usa el queso que prefieras, ya sea mozzarella, cheddar o cualquiera que te guste.
- Temperatura: Asegúrate de no cocinar a fuego muy alto para evitar que se quemen los huevos.
Variación
Para una versión más saludable, agrega espinacas frescas o tomates cherry antes de voltear los huevos. También puedes hacer una versión vegetariana omitiendo la carne y utilizando champiñones y pimientos.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
-
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar cualquier queso que te guste y que se derrita bien. -
¿Los Huevos a la Pizza son aptos para congelar?
No se recomienda congelar, ya que la textura de los huevos no es la misma después de descongelar. -
¿Puedo hacer más porciones a la vez?
Sí, solo ajusta las cantidades de los ingredientes y utiliza una sartén más grande.
Disfruta de esta receta fácil y deliciosa de Huevos a la Pizza en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
Huevos a la Pizza
Ingredientes
Method
- En una sartén antiadherente a fuego medio, espolvorea la mitad del queso rallado de manera uniforme en la sartén. Permite que se derrita y se dore un poco.
- Mientras el queso se derrite, rompe y bate los huevos hasta que estén suaves.
- Vierte los huevos batidos sobre el queso derretido. Cubre con una tapa y deja cocinar hasta que el fondo esté firme y dorado.
- Con cuidado, voltea la base de huevo y queso usando una espátula.
- Unta la passata sobre el lado cocido, añade las rodajas de salami y el resto del queso. Cubre nuevamente hasta que el queso se derrita y los ingredientes superiores se calienten.
- Retira de la sartén, espolvorea con hierbas mixtas y disfruta de inmediato.