The Best Crockpot BBQ Chicken (Easy Pulled Chicken) – Kindly Unspoken | Recipe | Chicken crockpot re

Introducción

Si hay un plato que siempre satisface y es perfecto para cualquier ocasión, es el pollo BBQ hecho en crockpot. Recuerdo la primera vez que preparé esta receta, la casa se llenó de un aroma irresistible que hizo que todos se reunieran para disfrutar de una comida deliciosa. Este pollo desmenuzado es ideal para cenas rápidas entre semana o para reuniones familiares, y se merece un lugar en tu repertorio culinario. Si buscas una opción fácil y sabrosa, este plato de pollo no te decepcionará.

Por qué hacer esta receta

Razones para probarlo

Una de las mejores cosas del pollo BBQ en crockpot es su simplicidad. Solo requiere unos pocos ingredientes y permite que los sabores se mezclen durante la cocción lenta. Además, es una receta económica que puede alimentar a toda la familia, ideal para esas noches en las que no tienes tiempo de cocinar. Este plato también es muy versátil, pues puedes usarlo en sándwiches, ensaladas, o como parte de un delicioso plato principal. You may also find Crema De Verduras Thermomix useful.

«¡Este pollo BBQ es simplemente el mejor! Nunca había hecho algo tan sencillo y delicioso. Se deshace en la boca.» You may also find Tarta Tres Chocolates Thermomix useful.

Cómo hacer el mejor pollo BBQ en crockpot

Paso a paso

Para que veas lo fácil que es, aquí tienes un resumen de cómo se prepara este suculento pollo BBQ:

1. Preparación de la crockpot: Comienza rociando el interior de tu crockpot con un spray antiadherente. Esto ayudará a que el pollo no se pegue.
2. Condimenta el pollo: Sazona los pechugas de pollo cortadas y sin piel con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Colócalas en el fondo del aparato.
3. Mezcla de salsas: En un bol, mezcla la salsa BBQ, el aderezo italiano, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire. Bátelo todo hasta que quede homogéneo.
4. Cocina a fuego lento: Vierte la mezcla sobre el pollo, pon la tapa en la crockpot y cocina en alta por entre 2.5 a 3 horas, o en baja por 5 a 6 horas.
5. Desmenuza el pollo: Una vez cocido, puedes optar por desmenuzarlo con tenedores justo en la crockpot para que absorba todos esos jugos increíbles.

Ingredientes

Lo que necesitarás

Aquí tienes la lista de ingredientes para preparar este encantador pollo BBQ:

• 2 lbs de pechugas de pollo boneless, sin piel y con la grasa recortada
• 1 1/4 tazas de salsa BBQ (recomiendo la Sweet Baby Ray’s Honey BBQ)
• 1/2 taza de aderezo italiano (yo utilizo uno sin grasa)
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1/4 taza de azúcar moreno (puedes reducir a 1/8 taza o eliminarlo si prefieres menos dulce)
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Direcciones

Instrucciones paso a paso

1. Comienza por rociar generosamente el interior de la crockpot con spray antiadherente.
2. Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo, y colócalo en el fondo de la crockpot.
3. En un bol, mezcla la salsa BBQ, el aderezo italiano, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire hasta que esté bien integrado.
4. Vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo y cubre con la tapa de la crockpot.
5. Cocina en alta por 2.5-3 horas o en baja por 5-6 horas, asegurándote de que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F para estar completamente cocido.
6. Una vez cocido, utiliza dos tenedores para desmenuzar el pollo directamente en la crockpot, permitiendo que se empape con la salsa.
7. Sirve el pollo en panecillos, ensaladas, tacos, o incluso sobre arroz. ¡Disfruta!

Cómo servir el pollo BBQ en crockpot

Mejores maneras de disfrutarlo

Este pollo BBQ es increíblemente versátil. Puedes prepararlo en sándwiches, piletearlo sobre una ensalada fresca o incluso utilizarlo como relleno para tacos. Acompáñalo con un poco de col, papas fritas o tu guarnición favorita para una comida completa. También es delicioso en pizza o como parte de un plato con arroz, agregando una nota dulce y salada que a todos encantará.

Cómo almacenar

Consejos de almacenamiento y recalentamiento

Si tienes sobras (¡lo cual es poco probable!), guarda el pollo BBQ en un recipiente hermético en el refrigerador donde puede durar de 3 a 4 días. Para recalentar, simplemente colócalo de nuevo en la crockpot a fuego bajo o en el microondas hasta que esté bien caliente. Esto mantiene la humedad y el sabor.

Consejos para hacer

Consejos útiles de cocina

• Para mejorar aún más el sabor, considera marinar el pollo en el aderezo italiano durante la noche antes de cocinar.
• Prueba agregar unas cucharadas de miel para un dulzor extra o un poco de mostaza para un toque picante.
• Asegúrate de utilizar un termómetro para carnes para verificar la cocción adecuada, garantizando que el pollo esté a la temperatura segura.

Variaciones

Recetas creativas

¿Buscas variaciones? Puedes experimentar con diferentes salsas BBQ, como una versión picante o ahumada. También puedes añadir jalapeños o chiles en cubo a la mezcla para un poco de fuego extra.

Preguntas frecuentes

Preguntas comunes

¿Cuánto tiempo dura el pollo BBQ en el congelador?
Puedes congelar el pollo BBQ cocido en un recipiente hermético hasta por 3 meses.

¿Puedo usar pechuga de pavo en lugar de pollo?
Sí, la pechuga de pavo también funciona muy bien en esta receta.

¿El pollo se puede cocinar a fuego lento por más tiempo?
Sí, puedes cocinarlo a fuego lento por más tiempo, pero ten en cuenta que el pollo puede desmenuzarse aún más.

Conclusión

En resumen, el pollo BBQ en crockpot es una receta increíblemente fácil y deliciosa que puede transformar cualquier comida. Si deseas experimentar más, puedes encontrar opciones interesantes en recetas como The Best Crockpot BBQ Chicken (Easy Pulled Chicken), o explorar otras versiones de pollo desmenuzado, como la receta de Pulled Chicken (Crock Pot BBQ Chicken) – Sugar Spun Run. También puedes revisar más ideas en The Best Crockpot BBQ Chicken – Family Fresh Meals. ¡Disfruta cocinando y compartiendo este delicioso plato!

Pollo BBQ

Este pollo BBQ cocinado en crockpot es delicioso, tierno y lleno de sabor, perfecto para cenas rápidas o reuniones familiares.

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Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 3 horas horas

Tiempo Total 3 horas horas 15 minutos minutos

Raciones: 6 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Americana

Calorías: 300

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Pollo y condimentos

• 2 lbs pechugas de pollo boneless, sin piel y con la grasa recortada
• 1 cucharada ajo en polvo
• 1 cucharada cebolla en polvo
• al gusto sal y pimienta

Salsas y aderezos

• 1.25 tazas salsa BBQ (recomiendo la Sweet Baby Ray's Honey BBQ)
• 0.5 tazas aderezo italiano (sin grasa)
• 2 cucharadas salsa Worcestershire
• 0.25 tazas azúcar moreno (opcional) Puede reducirse a 1/8 taza o eliminarse si prefieres menos dulce.

Method

 

Preparación

1. Rocía el interior de tu crockpot con spray antiadherente.
2. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo, y colócalas en el fondo de la crockpot.
3. En un bol, mezcla la salsa BBQ, el aderezo italiano, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire hasta que esté bien integrado.
4. Vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo y cubre con la tapa de la crockpot.

Cocción

1. Cocina en alta por 2.5-3 horas o en baja por 5-6 horas, asegurándote de que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F.
2. Una vez cocido, utiliza dos tenedores para desmenuzar el pollo directamente en la crockpot, permitiendo que se empape con la salsa.

Notas

Sirve el pollo en panecillos, ensaladas, tacos, o incluso sobre arroz. Disfruta acompañándolo con col, papas fritas o tu guarnición favorita. Si tienes sobras, guarda el pollo BBQ en un recipiente hermético en el refrigerador donde puede durar de 3 a 4 días.