¿Por qué hacer esta receta?
Los churros fáciles de corazón son una deliciosa opción para endulzar cualquier ocasión. Con su forma divertida y su sabor irresistible, son perfectos para compartir con amigos y familiares. Además, son sencillos de hacer y requieren ingredientes que probablemente ya tienes en casa. ¡Te encantarán!
¿Cómo hacer Churros fáciles de corazón?
Ingredientes:
- 500 ml de agua (2 tazas)
- 1 raja de canela
- 25 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla sin sal
- 305 g de harina de trigo todo uso
- 2 huevos
- Aceite (el necesario)
- 60 g de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 80 g de Nutella
- 80 g de crema para batir o media crema
Direcciones:
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Hacer la masa: En una olla, combina el agua, la raja de canela, el azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la mantequilla. Lleva a ebullición y luego añade la harina. Mezcla bien hasta formar una masa suave.
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Formar los churros de corazón: Deja enfriar la masa un poco. Luego, usa una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella para dar forma a los churros en forma de corazón sobre una bandeja.
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Freír: Calienta el aceite en una sartén profunda. Fría cada churro hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.
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Cubrir de azúcar: Mezcla el azúcar con la canela en un plato. Saca los churros del aceite y escúrrelos, luego cúbrelos en la mezcla de azúcar y canela.
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Salsa de Nutella: Calienta la Nutella y la crema para batir a fuego bajo para hacer una deliciosa salsa para acompañar tus churros.
¿Cómo servir Churros fáciles de corazón?
Sirve los churros calientes en un plato, acompañados de la salsa de Nutella. Puedes decorarlos con un poco más de azúcar y canela si lo deseas. ¡Son ideales para compartir en fiestas o meriendas!
¿Cómo almacenar Churros fáciles de corazón?
Los churros son mejores cuando se comen frescos, pero si tienes sobras, puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por uno o dos días. Para recalentarlos, puedes pasarlos brevemente por la sartén o en el horno.
Consejos para hacer Churros fáciles de corazón
- Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de freír los churros para que queden crujientes.
- Si no tienes una manga pastelera, puedes usar una bolsa de plástico con una esquina cortada para dar forma a los churros.
- Puedes experimentar con diferentes rellenos, como dulce de leche o chocolate.
Variación
Si quieres probar algo diferente, puedes agregar cacao en polvo a la masa para hacer churros de chocolate. Otra opción es rellenarlos con crema pastelera o mermelada.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer la masa con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa y guardarla en el refrigerador por unas horas antes de formar y freír los churros.
¿Qué tipo de aceite es mejor para freír?
El aceite vegetal o de girasol son buenas opciones, ya que tienen un sabor neutro y un alto punto de humeo.
¿Se pueden hornear los churros en lugar de freírlos?
Aunque los churros tradicionales se fríen, puedes hornearlos a 200°C (400°F) durante unos 15-20 minutos hasta que estén dorados. No serán tan crujientes, pero seguirán siendo deliciosos.
Churros fáciles de corazón
Ingredientes
Method
- En una olla, combina el agua, la raja de canela, el azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la mantequilla. Lleva a ebullición y luego añade la harina. Mezcla bien hasta formar una masa suave.
- Deja enfriar la masa un poco. Luego, usa una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella para dar forma a los churros en forma de corazón sobre una bandeja.
- Calienta el aceite en una sartén profunda. Fría cada churro hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.
- Mezcla el azúcar con la canela en un plato. Saca los churros del aceite y escúrrelos, luego cúbrelos en la mezcla de azúcar y canela.
- Calienta la Nutella y la crema para batir a fuego bajo para hacer una deliciosa salsa para acompañar tus churros.