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Churros fáciles de corazón

Estos churros de corazón son una opción dulce y divertida, ideales para cualquier ocasión y fáciles de preparar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 churros
Plato: Postre, Snack
Cocina: Española
Calorías: 200
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Para la masa
  • 500 ml agua
  • 1 pieza raja de canela
  • 25 g azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita sal
  • 100 g mantequilla sin sal
  • 305 g harina de trigo todo uso
  • 2 pieza huevos
  • aceite (el necesario) Para freír
Para el recubrimiento
  • 60 g azúcar
  • 1 cucharada canela en polvo
Para la salsa
  • 80 g Nutella
  • 80 g crema para batir o media crema

Method
 

Preparación de la masa
  1. En una olla, combina el agua, la raja de canela, el azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la mantequilla. Lleva a ebullición y luego añade la harina. Mezcla bien hasta formar una masa suave.
Formar los churros
  1. Deja enfriar la masa un poco. Luego, usa una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella para dar forma a los churros en forma de corazón sobre una bandeja.
Freír
  1. Calienta el aceite en una sartén profunda. Fría cada churro hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.
Cubrir de azúcar
  1. Mezcla el azúcar con la canela en un plato. Saca los churros del aceite y escúrrelos, luego cúbrelos en la mezcla de azúcar y canela.
Preparar la salsa de Nutella
  1. Calienta la Nutella y la crema para batir a fuego bajo para hacer una deliciosa salsa para acompañar tus churros.

Notas

Los churros son mejores cuando se comen frescos, pero si tienes sobras, puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por uno o dos días. Para recalentarlos, puedes pasarlos brevemente por la sartén o en el horno.