Los Nachos con Carne Molida son un plato irresistible que combina la crujiente textura de los nachos con la sabrosa carne molida y otros deliciosos ingredientes. Esta receta es perfecta para compartir en reuniones con amigos o como un tentempié satisfactorio durante una noche de cine en casa. Los nachos son un clásico de la cocina mexicana que se ha ganado un lugar especial en la gastronomía mundial debido a su sabor y versatilidad. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta.
Si buscas el acompañamiento perfecto para tus Nachos con Carne Molida, prueba la Lactonesa, una mayonesa sin huevo, ligera y deliciosa. También puedes darle un toque especial con la Mayonesa de Ajo para un sabor más intenso o la Mayonesa de Aguacate y Cilantro si prefieres algo fresco y cremoso. ¿Quieres un extra de suavidad? La Mayonesa con Huevos Cocidos es una excelente opción. ¡Elige tu favorita y disfruta de unos nachos irresistibles!
Proceso para preparar Nachos con Carne Molida
- Tiempo total: 20 minutos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Coste: Económico
- Porciones: 2-3
- Curso: Botana
- Cocina: Mexicana
- Calorías: Aproximadamente 400 kcal por porción
Ingredientes para preparar Nachos con Carne Molida
Para preparar estos deliciosos nachos, necesitarás:
- 250 gramos de carne molida – Aporta el toque sustancioso y delicioso.
- 2 tazas de nachos – La base crujiente de nuestra botana.
- 1 taza de dip de queso suave – Le da esa cremosidad irresistible.
- 1 aguacate – Perfecto para acompañar con un toque fresco.
- 1/2 cebolla picada – Aporta un sabor extra y una textura crujiente.
- 1/4 de jitomate picado – Agrega frescura y color.
- 1 lata de chiles jalapeños en rodajas – Un toque picosito que no puede faltar.
- Sal y pimienta al gusto – Para sazonar perfectamente la carne.
- Aceite – Para cocinar la carne.
Nota personal: Si quieres darle un giro especial, puedes calentar los nachos en el horno por unos minutos antes de añadir los ingredientes. ¡Así quedarán aún más crujientes!
Pasos para preparar Nachos con Carne Molida
-
Sazonar y cocinar la carne
En una sartén caliente con un poco de aceite, añade la carne molida. Salpimienta al gusto y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. -
Preparar la base de nachos
En un plato extendido, coloca las dos tazas de nachos como base. -
Agregar el queso
Vierte el dip de queso sobre los nachos de manera uniforme. Asegúrate de cubrir bien cada nacho para que cada bocado sea delicioso. -
Incorporar la carne molida
Una vez que la carne esté lista, distribúyela sobre los nachos con queso. -
Añadir los vegetales frescos
Espolvorea el jitomate picado y la cebolla sobre los nachos para aportar frescura. -
Incluir los jalapeños
Luego, distribuye algunas rodajas de chiles jalapeños sobre los nachos para ese toque picoso. -
Preparar el aguacate
Haz puré con el aguacate y colócalo en un pequeño recipiente en el centro de los nachos. Será el complemento perfecto. -
Servir y disfrutar
Lleva el plato a la mesa y prepárate para disfrutar de estos nachos con carne molida. ¡Son simplemente irresistibles!
Por qué me encanta preparar este platillo
Lo mejor de esta receta es su versatilidad. Puedes hacerla para una reunión con amigos, una tarde de películas o simplemente cuando tienes antojo de algo delicioso y rápido. Además, es una opción perfecta para compartir y siempre será un éxito en cualquier ocasión.
Qué necesitarás
Para hacer esta receta más sencilla, te recomiendo contar con:
- Sartén antiadherente – Para cocinar la carne sin que se pegue.
- Cuchillo afilado – Para picar el jitomate, cebolla y chiles.
- Tabla para picar – Facilita la preparación de los ingredientes.
- Plato extendido – Para servir los nachos de manera atractiva.
- Cucharita o tenedor – Para hacer el puré de aguacate fácilmente.
Guía paso a paso para preparar Nachos con Carne Molida
- Primero, calienta una sartén con aceite y cocina la carne molida con sal y pimienta hasta que esté bien dorada.
- Luego, coloca los nachos en un plato grande, asegurándote de distribuirlos bien.
- Vierte el dip de queso sobre los nachos para cubrirlos de manera uniforme.
- Agrega la carne molida cocida encima del queso.
- Espolvorea el jitomate picado y la cebolla para darle frescura.
- Coloca algunas rodajas de jalapeños para el toque picante.
- Por último, ,achaca el aguacate hasta obtener un puré y ponlo en el centro del plato como dip.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta de esta delicia!
Consejos para mejores resultados
- Usa nachos gruesos para que no se rompan con los ingredientes.
- Elige un buen dip de queso, uno que tenga una textura suave y buen sabor.
- Si te gusta más picante, puedes añadir también un poco de salsa picante encima.
Variaciones de Nachos con Carne Molida
- Nachos Vegetarianos: Omita la carne molida y agregue frijoles refritos o frijoles negros como alternativa. Puedes agregar también más verduras como pimientos, maíz o champiñones para un toque adicional.
- Nachos con Queso Adicional: Agrega una capa adicional de queso rallado sobre los nachos antes de gratinarlos en el horno para obtener aún más sabor y cremosidad.
- Nachos con Salsa Casera: En lugar de utilizar un dip de queso suave comprado en tienda, prepara una salsa de queso casera utilizando queso cheddar derretido, crema agria y chiles jalapeños picados.
Sugerencias para servir
Puedes acompañar estos nachos con:
- Crema agria para un toque más cremoso.
- Frijoles refritos como complemento delicioso.
- Salsa roja o verde para un toque extra de sabor.
Con qué acompañar Nachos con Carne Molida
- Refresco de cola o agua de horchata para una combinación clásica.
- Un batido de mango para algo más tropical y refrescante.
- Guacamole extra si quieres más aguacate en cada bocado.
Qué hacer con las sobras
Si sobran Nachos, puedes guardarlos en el refrigerador en un recipiente hermético y recalentarlos en el horno o en el microondas antes de servirlos nuevamente.
(FAQ) Preguntas frecuentes
Sí, puedes hacer una versión vegetariana utilizando carne molida a base de plantas o sustituyendo la carne por frijoles cocidos. También puedes agregar más verduras como pimientos, maíz o champiñones para aumentar el contenido de fibra y nutrientes.
La mejor manera de calentar los sobrantes es en el horno o en el microondas. Precalienta el horno a 180°C, coloca los nachos en una bandeja para hornear y caliéntalos durante unos 5-10 minutos o hasta que estén calientes. Alternativamente, coloca los nachos en un plato apto para microondas y caliéntalos en intervalos de 30 segundos hasta que estén calientes.
Sí, puedes hacer el dip de queso suave en casa mezclando queso crema con queso cheddar rallado y un poco de leche para obtener la consistencia deseada. También puedes agregar condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimentón para darle más sabor.
Generalmente es queso cheddar fundido o salsa de queso procesado, cremosa y fácil de derretir.
Se conoce como carne molida o picadillo, dependiendo de la preparación.
Depende de los ingredientes, pero un plato promedio tiene entre 400 y 800 calorías.
Se debe a Ignacio «Nacho» Anaya, quien creó el platillo en México en la década de 1940.
Conclusión
No hay mejor forma de disfrutar de un antojo que preparando algo tan sencillo, delicioso y divertido como estos nachos con carne molida. Espero que los disfrutes tanto como yo. ¡No olvides contarme cómo te quedaron y compartir esta receta con tus amigos!
Nachos con Carne Molida
Ingredientes
Equipo
Method
- Sazonar y cocinar la carne
- En una sartén caliente con un poco de aceite, añade la carne molida. Salpimienta al gusto y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
- Preparar la base de nachos
- En un plato extendido, coloca las dos tazas de nachos como base.
- Agregar el queso
- Vierte el dip de queso sobre los nachos de manera uniforme. Asegúrate de cubrir bien cada nacho para que cada bocado sea delicioso.
- Incorporar la carne molida
- Una vez que la carne esté lista, distribúyela sobre los nachos con queso.
- Añadir los vegetales frescos
- Espolvorea el jitomate picado y la cebolla sobre los nachos para aportar frescura.
- Incluir los jalapeños
- Luego, distribuye algunas rodajas de chiles jalapeños sobre los nachos para ese toque picoso.
- Preparar el aguacate
- Haz puré con el aguacate y colócalo en un pequeño recipiente en el centro de los nachos. Será el complemento perfecto.
- Servir y disfrutar
- Lleva el plato a la mesa y prepárate para disfrutar de estos nachos con carne molida. ¡Son simplemente irresistibles!Nachos con Carne Molida