Receta fácil y rápida para cocinar pollo con verduras en la air fryer.

introduction

Esta receta es rápida, sana y con buen sabor. Usa ingredientes simples y la freidora de aire para ahorrar tiempo y aceite. Si buscas más ideas con pollo y air fryer, prueba las alitas de pollo en freidora de aire para variar el menú.

why make this recipe

Es rápida: lista en unos 15 minutos de cocción.
Es baja en grasa: usa poco aceite.
Es versátil: sirve sola o con acompañamientos.
Es sabrosa: mezcla de especias simples da buen gusto.

how to make Pollo con Verduras en Air Fryer

Corta las verduras y la salchicha, mezcla con aceite y especias, y cocina en la air fryer a 200 °C (390 °F) hasta que estén doradas. Revuelve a la mitad del tiempo para que se cocinen parejo. Sigue las instrucciones abajo para detalles.

Ingredients :

1 unidad pimiento rojo grande (cortado en trozos de 2-3 cm)
1 unidad pimiento naranja grande (cortado en trozos de 2-3 cm)
1 unidad cebolla roja (pelada y cortada en trozos de 2-3 cm)
1 unidad calabacín mediano (cortado en trozos de 2-3 cm)
1 cucharada aceite de aguacate
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita cebolla en polvo
1 cucharadita condimento italiano
½ cucharadita sal kosher
pizca pimienta negra
340 g salchicha de pollo (sabor italiano, 12 oz)

Directions :

Pica todas las verduras y colócalas en un tazón grande. Rocía con aceite de aguacate y mezcla bien.
En un tazón pequeño, mezcla ajo en polvo, cebolla en polvo, condimento italiano, sal y pimienta. Agrega a las verduras y revuelve bien.
Corta la salchicha de pollo en rodajas de 2 cm y añádela al tazón con las verduras. Mezcla todo.
Precalienta la air fryer a 200 °C (390 °F) y rocía la canasta con spray para cocinar. Coloca verduras y salchicha en una sola capa y cocina 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Sirve solas o acompañadas de arroz integral o coliflor. Para más crujiente, cocina 2-3 minutos adicionales si lo deseas.

how to serve Pollo con Verduras en Air Fryer

Sirve caliente directo de la freidora. Acompaña con arroz integral, quinoa o una ensalada fresca. También puedes combinarlo con un arroz más elaborado, por ejemplo un arroz con pollo en Thermomix para una comida completa.

how to store Pollo con Verduras en Air Fryer

Enfría a temperatura ambiente no más de 2 horas.
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
Para congelar, coloca en porciones en bolsas o recipientes aptos y congela hasta 2 meses. Descongela en el refrigerador antes de recalentar.
Recalienta en la air fryer 3-5 minutos a 180 °C para conservar textura crujiente.

tips to make Pollo con Verduras en Air Fryer

Corta las verduras en tamaños parejos para que se cocinen igual.
No llenes demasiado la canasta; mejor cocinar en una sola capa.
Si usas salchicha fría, sécala un poco antes de mezclar para evitar exceso de humedad.
Ajusta sal y especias al gusto al final si hace falta.

variation (if any)

Usa pechuga de pollo en cubos en lugar de salchicha.
Cambia los pimientos por champiñones o brócoli.
Añade un poco de limón o vinagre balsámico antes de servir para más sabor.

FAQs

P: ¿Puedo usar otra grasa en lugar de aceite de aguacate?
R: Sí. Usa aceite de oliva o spray de cocina si no tienes aceite de aguacate.

P: ¿Qué hago si las verduras quedan blandas?
R: Cocina menos tiempo o sube la temperatura al final 2-3 minutos para dorarlas.

P: ¿Puedo preparar todo con antelación?
R: Sí. Corta y mezcla las verduras y la salchicha y guarda en la nevera hasta 24 horas antes de cocinar.

P: ¿Es necesario voltear las verduras?
R: Sí, darles la vuelta a mitad de cocción ayuda a que se doren por todos lados.

Conclusion

Si quieres ver otra versión y más detalles en un blog, revisa esta guía de referencia: Pollo con verduras en freidora de aire – El Invitado de Invierno.