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Pollo con Verduras en Air Fryer

Una receta rápida y saludable de pollo con verduras, perfecta para preparar en la freidora de aire.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana, Saludable
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Verduras
  • 1 unidad pimiento rojo grande (cortado en trozos de 2-3 cm)
  • 1 unidad pimiento naranja grande (cortado en trozos de 2-3 cm)
  • 1 unidad cebolla roja (pelada y cortada en trozos de 2-3 cm)
  • 1 unidad calabacín mediano (cortado en trozos de 2-3 cm)
Especias y Aceite
  • 1 cucharada aceite de aguacate
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • ½ cucharadita sal kosher
  • 1 pizca pimienta negra
Salchicha
  • 340 g salchicha de pollo (sabor italiano, 12 oz) Cortada en rodajas de 2 cm

Method
 

Preparación
  1. Pica todas las verduras y colócalas en un tazón grande. Rocía con aceite de aguacate y mezcla bien.
  2. En un tazón pequeño, mezcla ajo en polvo, cebolla en polvo, condimento italiano, sal y pimienta. Agrega a las verduras y revuelve bien.
  3. Corta la salchicha de pollo en rodajas de 2 cm y añádela al tazón con las verduras. Mezcla todo.
Cocción
  1. Precalienta la air fryer a 200 °C (390 °F) y rocía la canasta con spray para cocinar.
  2. Coloca las verduras y la salchicha en una sola capa y cocina durante 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Servicio
  1. Sirve caliente directo de la freidora. Acompaña con arroz integral, quinoa o una ensalada fresca.

Notas

Corta las verduras en tamaños parejos para que se cocinen igual. Ajusta sal y especias al gusto al final si hace falta.