why make this recipe

Esta receta es perfecta para Navidad. Es dulce, fácil y reúne sabores clásicos: chocolate, crema y cerezas. Puedes prepararla con antelación y servirla en porciones grandes. Si quieres un plato salado para acompañar, mira esta receta de asado para un menú completo.

introduction

El Trifle de Selva Negra para Navidad mezcla pastel de chocolate, crema batida, pudín y cerezas. Se arma en capas en un molde grande o en copas. Es vistoso y gusta a niños y adultos. Puedes usar pastel casero o de caja. Esta versión es sencilla y rápida.

how to make Trifle de Selva Negra para Navidad

Sigue estos pasos simples y ordenados. Usa ingredientes fríos para que la crema y el pudín queden firmes. Si te falta tiempo, usa pudín y crema listos.

Ingredients :

1 caja de mezcla para pastel de chocolate (o 1 pastel de chocolate casero)
1 taza de crema para batir (heavy cream), para montar
1/2 taza de azúcar glas (powdered sugar)
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de cerezas en conserva o frescas (deshuesadas, con jugo o almíbar)
1/4 taza de jugo de cereza (del frasco o fresco)
2 tazas de pudín de vainilla (comprado o casero)
1/2 taza de virutas de chocolate oscuro (o chocolate rallado)
1 cucharada de cacao en polvo (opcional para decorar)

Directions :

Prepare the Cake: Hornea el pastel de chocolate según la caja o receta casera. Deja enfriar y corta en cubos.
Whip the Cream: Bate la crema fría con el azúcar glas y la vainilla hasta que forme picos firmes.
Prepare the Cherries: Si usas cerezas en conserva, reserva un poco del jugo. Mezcla las cerezas con 1/4 taza del jugo.
Assemble the Trifle: En un recipiente grande o copas, coloca una capa de cubos de pastel. Riega con un poco de jugo de cereza. Añade una capa de pudín de vainilla, luego una capa de crema batida y cerezas. Repite capas hasta llenar el molde. Termina con crema y virutas de chocolate.
Let it Chill: Cubre y refrigera al menos 4 horas, ideal de un día para otro para que los sabores se mezclen.

how to serve Trifle de Selva Negra para Navidad

Sirve frío. Usa cucharas grandes para sacar capas. Decora con más cerezas y cacao si quieres. Sirve en copas individuales para porciones controladas.

how to store Trifle de Selva Negra para Navidad

Cubre con film y guarda en el refrigerador hasta 3 días. Evita congelar porque la crema y el pudín cambian la textura al descongelar.

tips to make Trifle de Selva Negra para Navidad

Enfría bien todos los ingredientes antes de montar.
Usa una manga o cuchara para capas más limpias.
Si el pastel está seco, humedécelo con un poco de jugo de cereza o licor de cereza.
Para ahorrar tiempo, compra pudín y usa crema batida ya hecha si hace falta.
Puedes preparar la noche anterior para mejor sabor.

variation (if any)

Sin alcohol: usa solo jugo de cereza.
Con licor: añade un chorrito de kirsch o ron al jugo de cereza para mojar el pastel.
Con frutos rojos: mezcla frambuesas y moras con las cerezas.
Versión vegana: usa pastel vegano, crema de coco y pudín vegano.

FAQs

Q: ¿Puedo usar pastel comprado?
A: Sí. El pastel comprado funciona bien y ahorra tiempo.

Q: ¿Cuánto tiempo antes de servir debo hacerlo?
A: Puedes montarlo la noche anterior. Al menos 4 horas en frío es bueno.

Q: ¿Se puede congelar?
A: No se recomienda. La crema y el pudín cambian al descongelar.

Q: ¿Puedo usar frutas frescas?
A: Sí, las cerezas frescas funcionan bien. Si no están muy dulces, añade un poco de azúcar.

Q: ¿Qué tipo de chocolate es mejor?
A: Chocolate oscuro aporta buen sabor y contraste con la crema.

Conclusion

Si buscas otras versiones y más ideas sobre este postre, revisa esta Black Forest Trifle | Olive & Mango y también esta Black Forest Trifle – Easy Recipe – Charlotte Shares. Estas páginas muestran presentaciones y variantes que pueden inspirarte.