¿Por qué hacer esta receta?
La Sopa de Cheeseburger es una deliciosa combinación de sabores que recuerda a una hamburguesa clásica. Esta receta es perfecta para esos días fríos cuando buscas un plato reconfortante y lleno de sabor. Además, es fácil de hacer y lleva poco tiempo. ¡Te encantará probar esta sopa que seguramente complacerá a toda la familia!
¿Cómo hacer Sopa de Cheeseburger?
Ingredientes:
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla, picada
- 2 papas, peladas y cortadas en cubos
- 4 tazas de caldo de res
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 4 tiras de tocino, cocidas y picadas
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
- En una olla grande, cocina la carne molida y la cebolla a fuego medio hasta que estén doradas.
- Agrega las papas y el caldo de res; lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
- Incorpora la crema de leche y el queso cheddar, mezcla bien.
- Agrega el tocino y sazona con sal y pimienta.
- Sirve caliente.
¿Cómo servir Sopa de Cheeseburger?
La Sopa de Cheeseburger se puede servir caliente en tazones. Puedes añadir un poco más de queso cheddar encima y decorar con trocitos de tocino crujiente. Un buen acompañante son los crutones o una rebanada de pan fresco.
¿Cómo almacenar Sopa de Cheeseburger?
Si sobra sopa, déjala enfriar y guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Esta sopa se puede conservar por 2-3 días. Si deseas congelarla, asegúrate de hacerlo en porciones, y puede durar hasta 3 meses en el congelador. Para recalentar, solo caliéntala en una olla a fuego lento.
Consejos para hacer Sopa de Cheeseburger
- Utiliza carne molida de buena calidad para un mejor sabor.
- Puedes ajustar la cantidad de queso cheddar según tu preferencia.
- Prueba añadir otras verduras, como zanahorias o apio, para darle un toque más nutritivo.
Variaciones
Si quieres hacer una versión más ligera, puedes usar carne molida de pavo o pollo en lugar de carne de res. También puedes sustituir la crema de leche por leche descremada o una alternativa vegetal.
FAQs
¿Puedo hacer esta sopa vegetariana?
Sí, puedes sustituir la carne molida por legumbres como frijoles o lentejas, y usar caldo de verduras en lugar de caldo de res.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer esta sopa?
La sopa de cheeseburger se puede hacer en aproximadamente 30-40 minutos.
¿Puedo hacer la sopa con anticipación?
Sí, puedes preparar la sopa con anticipación y recalentarla cuando estés listo para servir.
Sopa de Cheeseburger
Ingredientes
Method
- En una olla grande, cocina la carne molida y la cebolla a fuego medio hasta que estén doradas.
- Agrega las papas y el caldo de res; lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
- Incorpora la crema de leche y el queso cheddar, mezcla bien.
- Agrega el tocino y sazona con sal y pimienta.
- Sirve caliente.