¿Por qué hacer esta receta?
Esta receta de Pollo en Olla de Cocción Lenta con Sweet Baby Ray’s es perfecta para quienes buscan una comida fácil y deliciosa. Con solamente unos pocos ingredientes, puedes crear un plato lleno de sabor que encantará a toda la familia. Además, la cocción lenta asegura que el pollo quede tierno y jugoso, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Cómo hacer Pollo en Olla de Cocción Lenta de Sweet Baby Ray’s
Ingredientes:
- 6 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- 1 botella (18 oz) de salsa barbacoa Sweet Baby Ray’s
- ¼ taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharadita de polvo de mostaza
- Sal y pimienta negra al gusto
Direcciones:
- En un tazón mediano, mezcla bien la salsa barbacoa Sweet Baby Ray’s, el vinagre de sidra de manzana, el ajo picado, el azúcar moreno, las hojuelas de pimiento rojo y el polvo de mostaza hasta que esté bien combinado.
- Sazona ligeramente las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
- Coloca las pechugas de pollo sazonadas en una sola capa en el fondo de tu olla de cocción lenta.
- Vierte la mezcla de salsa Sweet Baby Ray’s uniformemente sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
- Cubre y cocina a fuego bajo durante 4-6 horas, o hasta que el pollo esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Retira el pollo de la olla y desmenúzalo con dos tenedores. Luego, regresa el pollo a la salsa y mezcla para combinar.
Cómo servir Pollo en Olla de Cocción Lenta de Sweet Baby Ray’s
Sirve el pollo desmenuzado en un plato, acompañado de arroz o pan. Puedes agregar ensalada o vegetales al lado para una comida más completa. Esta receta también es excelente para hacer sándwiches o tacos.
Cómo almacenar Pollo en Olla de Cocción Lenta de Sweet Baby Ray’s
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescas durante 3-4 días. También puedes congelar el pollo en un contenedor apto para el congelador por hasta 3 meses. Para recalentar, simplemente descongela en el refrigerador y calienta en la estufa o en el microondas.
Consejos para hacer Pollo en Olla de Cocción Lenta de Sweet Baby Ray’s
- Asegúrate de no sobrecargar la olla; el pollo debe estar en una sola capa para cocinarse de manera uniforme.
- Puedes ajustar la cantidad de pimiento rojo según tu tolerancia al picante.
- Para un sabor extra, deja marinar el pollo en la mezcla de salsa durante unas horas antes de cocinarlo.
Variaciones
Puedes agregar verduras como zanahorias o cebollas al pollo en la olla para un plato más nutritivo. También puedes probar diferentes marcas de salsa barbacoa para experimentar con nuevos sabores.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar pollo con piel?
Sí, pero el pollo sin piel es más saludable y el resultado será igualmente delicioso.
2. ¿Qué hacer si no tengo vinagre de sidra de manzana?
Puedes sustituirlo por vinagre blanco, aunque el sabor será un poco diferente.
3. ¿Es posible cocinar el pollo a fuego alto?
Sí, si cocinas a fuego alto, el pollo estará listo en 2-3 horas. Sin embargo, la textura podría no ser tan tierna.
Pollo en Olla de Cocción Lenta con Sweet Baby Ray's
Ingredientes
Method
- En un tazón mediano, mezcla bien la salsa barbacoa Sweet Baby Ray's, el vinagre de sidra de manzana, el ajo picado, el azúcar moreno, las hojuelas de pimiento rojo y el polvo de mostaza hasta que esté bien combinado.
- Sazona ligeramente las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
- Coloca las pechugas de pollo sazonadas en una sola capa en el fondo de tu olla de cocción lenta.
- Vierte la mezcla de salsa Sweet Baby Ray's uniformemente sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
- Cubre y cocina a fuego bajo durante 4-6 horas, o hasta que el pollo esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Retira el pollo de la olla y desmenúzalo con dos tenedores. Luego, regresa el pollo a la salsa y mezcla para combinar.