Ad
Introducción
El Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear es una receta deliciosa y fácil de preparar que puede alegrar cualquier comida. Con pollo tierno combinado con piña y verduras, este plato es ideal para compartir con amigos y familiares. Si deseas una opción simple que no comprometa el sabor, este platillo es perfecto. Además, si te interesa explorar más recetas con pollo, te invito a ver esta opción de fideos con pollo en una sola bandeja.
¿Por qué hacer esta receta?
Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida rápida pero nutritiva. El uso de ingredientes frescos como la piña y los pimientos no solo aporta un sabor excelente, sino también un toque de color y vitalidad al plato. Preparar el Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear es también una excelente manera de disfrutar de una comida completa sin tener que usar muchas ollas o platos, lo que facilita la limpieza. You may also find Barras De Pan De Platano De 3 Ingredientes useful.
Cómo hacer Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear
Ingredientes:
- 1 ½ lbs (700 g) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1 pimiento rojo (picado)
- 1 pimiento amarillo (picado)
- 1 cebolla roja pequeña (cortada en gajos)
- 1 ½ tazas de trozos de piña fresca (o enlatada, escurrida)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo (picados)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de pimentón
- ¼ cucharadita de chile en hojuelas (opcional)
Salsa (para mezclar y rociar):
- ⅓ de taza de salsa de soya baja en sodio
- ¼ de taza de jugo de piña (de la lata o fresco)
- 3 cucharadas de miel (o azúcar moreno)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (o vinagre de manzana)
- 1 cucharada de maicena + 2 cucharadas de agua (mezcla, opcional para espesar)
Instrucciones:
- Preparar el horno y la bandeja: Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino o engrasa ligeramente.
- Armar los ingredientes: En la bandeja, esparce el pollo, los pimientos, la cebolla y la piña. Rocía con el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta, el pimentón y el chile en hojuelas. Mezcla bien para cubrir todo uniformemente.
- Hornear: Asa durante 20-25 minutos, volteando a la mitad, hasta que el pollo esté completamente cocido (165°F / 74°C de temperatura interna).
- Preparar la salsa: Mientras se hornea, mezcla la salsa de soya, el jugo de piña, la miel y el vinagre en una cacerola. Cocina a fuego lento durante 3-4 minutos. Si prefieres una salsa más espesa, agrega la mezcla de maicena y cocina hasta que esté brillante.
- Finalizar: Una vez que el pollo y las verduras estén listos, rocía la salsa sobre la mezcla (o sirve a un lado para mojar). Decora con semillas de sésamo o cebollín en rodajas si lo deseas.
Cómo servir Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear
Sirve el Pollo Hawaiiano caliente en un plato grande, asegurándote de incluir los vegetales y la piña. Este plato se puede acompañar con arroz o fideos para una comida más completa. También funciona bien en tacos o burritos, así que si buscas una opción diferente, puedes probarlo en una bowl de burrito de pollo.
Cómo almacenar Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear
Si sobra, guarda lo que quede en un recipiente hermético en el refrigerador. Puede durar de 3 a 4 días. Para recalentar, simplemente calienta en el horno o en el microondas hasta que esté caliente.
P
Consejos para hacer Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear
- Si deseas más sabor, marinar el pollo con las especias y la salsa por un par de horas antes de hornear.
- Experimenta añadiendo otras verduras como brócoli o zanahorias.
- Para un toque dulce adicional, puedes agregar plátanos en rodajas a la mezcla.
Variación
Si buscas una opción sin pollo, puedes hacer esta misma receta utilizando tofu o champiñones como base.
FAQs
-
¿Puedo usar pollo congelado?
Sí, pero necesitarás ajustar el tiempo de cocción. Asegúrate de que el pollo alcance la temperatura interna adecuada de 165°F (74°C). -
¿Este platillo es picante?
Depende de la cantidad de chile en hojuelas que uses. Puedes omitirlo si prefieres un plato más suave. -
¿Qué tipo de piña es mejor?
La piña fresca es ideal, pero la piña enlatada también funciona bien siempre que esté escurrida.
Conclusión
El Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear es una receta deliciosa que puede ser preparada rápidamente y es perfecta para cualquier ocasión. Para obtener más información sobre variaciones deliciosas, echa un vistazo a recetas de Hawaiian Chicken Sheet Pan Meal (Whole30 and Paleo) o prueba la receta de Sheet Pan Hawaiian Chicken para más ideas. También puedes encontrar otra versión en Sheet Pan Hawaiian Chicken – Cooking Classy.
Pollo Hawaiiano en Bandeja para Hornear
Ingredientes
Method
- Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino o engrasa ligeramente.
- En la bandeja, esparce el pollo, los pimientos, la cebolla y la piña. Rocía con el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta, el pimentón y el chile en hojuelas. Mezcla bien para cubrir todo uniformemente.
- Asa durante 20-25 minutos, volteando a la mitad, hasta que el pollo esté completamente cocido (165°F / 74°C de temperatura interna).
- Mientras se hornea, mezcla la salsa de soya, el jugo de piña, la miel y el vinagre en una cacerola. Cocina a fuego lento durante 3-4 minutos. Si prefieres una salsa más espesa, agrega la mezcla de maicena y cocina hasta que esté brillante.
- Una vez que el pollo y las verduras estén listos, rocía la salsa sobre la mezcla (o sirve a un lado para mojar). Decora con semillas de sésamo o cebollín en rodajas si lo deseas.