Por qué hacer esta receta

El Pollo con Miel y Lima es un plato delicioso que combina sabores dulces y cítricos. Es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés cocinando para tu familia o para amigos, este pollo te hará lucir como un gran chef. ¡Te encantará!

Cómo hacer Pollo con Miel y Lima

Ingredientes:

1 lb (500g) de muslos de pollo (deshuesados, con piel)
3 dientes de ajo (picados)
2 cucharadas de miel
1.5 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de jugo de lima
3 pizcas de pimienta de cayena
1 gran pizca de sal
Perejil (picado)
Rodajas de lima

Direcciones:

Precalienta el horno a 400°F (207°C).
Frota los dientes de ajo picados sobre los muslos de pollo con tus manos.
Agrega miel, salsa de soya, jugo de lima, pimienta de cayena y sal al pollo. Mezcla bien.
Transfiere el pollo y la mezcla de miel a una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Cubre el pollo con papel aluminio para evitar que se queme. Pro tip: Duplica la marinada si quieres que esté más “salsa”.
Hornea el pollo durante 20 minutos, o hasta que esté cocido. Si la salsa se acumula en el fondo del papel de aluminio, usa una cuchara y cepilla la salsa sobre el pollo.
Asa el pollo durante 1 minuto o hasta que la piel esté dorada. Retira del fuego y adorna con perejil. Exprime las rodajas de lima sobre el pollo antes de servir.

Cómo servir Pollo con Miel y Lima

Sirve el Pollo con Miel y Lima caliente, acompañado de arroz blanco o vegetales al vapor. Puedes decorar el plato con un poco más de perejil picado y unas rodajas de lima para darle un toque fresco.

Cómo almacenar Pollo con Miel y Lima

Si te sobra pollo, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá bien durante 3 a 4 días. Para recalentar, simplemente ponlo en el horno a baja temperatura o en el microondas.

Consejos para hacer Pollo con Miel y Lima

Si te gusta un sabor más picante, agrega más pimienta de cayena.
Puedes marinar el pollo durante más tiempo para un sabor más intenso.
Si no tienes muslos de pollo, también puedes usar pechugas, aunque los muslos quedan más jugosos.

Variación

Puedes probar agregar ingredientes como jengibre o cebolla para darle un toque diferente. Algunos también añaden un poco de salsa de tomate para aumentar el sabor.

FAQs

¿Puedo usar pollo sin piel?
Sí, puedes usar pollo sin piel, pero ten en cuenta que puede que no quede tan jugoso como con piel.

¿Este plato es apto para niños?
Sí, el Pollo con Miel y Lima es generalmente bien aceptado por los niños, pero ajusta la cantidad de pimienta de cayena a su gusto.

¿Puedo hacer este plato a la parrilla?
Sí, también puedes cocinar el pollo a la parrilla. Solo asegúrate de tener cuidado con el tiempo de cocción para evitar que se seque.