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Pollo con Miel y Lima

Un plato delicioso que combina sabores dulces y cítricos, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 21 minutos
Tiempo Total 31 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 lb muslos de pollo (deshuesados, con piel)
  • 3 dientes ajo (picados)
  • 2 cucharadas miel
  • 1.5 cucharadas salsa de soya
  • 2 cucharadas jugo de lima
  • 3 pizcas pimienta de cayena Añadir más al gusto para un sabor más picante
  • 1 gran pizca sal
  • perejil (picado) Para decorar
  • rodajas de lima Para decorar y servir

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 400°F (207°C).
  2. Frota los dientes de ajo picados sobre los muslos de pollo con tus manos.
  3. Agrega miel, salsa de soya, jugo de lima, pimienta de cayena y sal al pollo. Mezcla bien.
  4. Transfiere el pollo y la mezcla de miel a una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Cubre el pollo con papel aluminio para evitar que se queme.
  5. Hornea el pollo durante 20 minutos, o hasta que esté cocido. Si la salsa se acumula en el fondo del papel de aluminio, usa una cuchara y cepilla la salsa sobre el pollo.
  6. Asa el pollo durante 1 minuto o hasta que la piel esté dorada. Retira del fuego y adorna con perejil.
  7. Exprime las rodajas de lima sobre el pollo antes de servir.

Notas

Si te sobra pollo, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador; se mantendrá bien durante 3 a 4 días. Para recalentar, ponlo en el horno a baja temperatura o en el microondas. Puedes marinar el pollo durante más tiempo para un sabor más intenso.