Pan de ajo con queso

Pan de ajo con queso es un acompañamiento delicioso que siempre encanta a todos.

¿Por qué hacer pan de ajo con queso?

Es perfecto para compartir en reuniones familiares, cenas con amigos o simplemente para disfrutar en casa. Su sabor es rico, y su aroma es irresistible. Además, es fácil de hacer y requiere ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa.

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¿Cómo hacer la mejor receta de pan de ajo con queso?

Ingredientes:

• 8-10 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pizca de sal
• Ajo asado de lo anterior
• ½ taza de mantequilla, derretida (113g)
• 1 huevo
• ¼ de taza de leche (60g)
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimentón
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 12 rollos King’s Hawaiian Original Hawaiian (mantener en forma de hoja completa, o reemplazar con una baguette francesa de tamaño similar)
• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• Perejil picado y hojuelas de chile para servir

Direcciones:

Ajo Asado:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la parte superior de los dientes de ajo, coloca en papel aluminio, añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
3. Envuelve el ajo en el papel aluminio y hornea por 30-35 minutos, hasta que esté tierno.
4. Saca del horno y deja enfriar. Una vez frío, exprime el ajo para que salga de las cáscaras.

Crema de Mantequilla de Ajo:

1. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el huevo, la leche, la sal, el pimentón, el ajo asado y el perejil picado. Bate bien hasta que esté todo combinado y suave.

Montaje:

1. Primero, corta los rollos de Hawaii por la mitad, pero no los separes completamente.
2. Luego, coloca los rollos en una bandeja para hornear.
3. Vierte la crema de mantequilla de ajo sobre los rollos, asegurándote de que todos estén bien cubiertos.
4. Añade la mozzarella por encima de los rollos.
5. Hornea en el horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

¿Cómo servir el pan de ajo con queso?

El pan de ajo con queso se puede servir caliente, espolvoreado con un poco de perejil picado y hojuelas de chile para darle un toque extra. Es ideal como aperitivo o acompañamiento para sopas y ensaladas.

¿Cómo almacenar el pan de ajo con queso?

Si sobra pan de ajo con queso, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Para recalentar, solo ponlo en el horno a 180°C por unos minutos, hasta que esté caliente y el queso esté derretido nuevamente.

Consejos para hacer pan de ajo con queso

1. Asegúrate de usar ajo fresco para un mejor sabor.
2. Puedes ajustar la cantidad de queso según tu preferencia.
3. Si te gusta un toque picante, añade más hojuelas de chile.

Variaciones

Si deseas probar una versión diferente, puedes añadir otros tipos de quesos como cheddar o queso crema. También puedes agregar hierbas como orégano o albahaca para variar el sabor.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar ajo en polvo en lugar de ajo fresco?
Sí, pero el sabor será diferente. El ajo fresco ofrece un sabor más intenso y aromático.

¿Cuánto tiempo dura el pan de ajo con queso en el refrigerador?
Puede durar hasta 3 días si se almacena correctamente.

¿Puedo congelar el pan de ajo con queso?
Sí, puedes congelarlo antes de hornearlo. Simplemente descongélalo en el refrigerador antes de hornear.

Pan de Ajo con Queso

Un delicioso pan de ajo con queso, perfecto para compartir en reuniones familiares o cenas con amigos. Fácil de hacer con ingredientes simples.

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Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 1 hora hora

Tiempo Total 1 hora hora 15 minutos minutos

Raciones: 12 rollos

Plato: Acompañamiento, Aperitivo

Cocina: Americana

Calorías: 250

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ajo Asado

• 10 dientes 10 dientes de ajo Corta la parte superior y asar
• 2 cucharadas aceite de oliva Añadir un chorrito al envolver el ajo
• pizca sal Añadir al envolver el ajo

Crema de Mantequilla de Ajo

• ½ taza mantequilla, derretida (113g)
• 1 unidad huevo
• ¼ taza leche (60g)
• ½ cucharadita sal
• ½ cucharadita pimentón
• 2 cucharadas perejil fresco picado

Ingredientes Adicionales

• 12 rollos King's Hawaiian Original Hawaiian Mantener en forma de hoja completa o reemplazar con baguette
• 2 tazas queso mozzarella rallado
• perejil picado y hojuelas de chile Para servir

Method

 

Ajo Asado

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la parte superior de los dientes de ajo, coloca en papel aluminio, añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
3. Envuelve el ajo en papel aluminio y hornea por 30-35 minutos, hasta que esté tierno.
4. Saca del horno y deja enfriar. Una vez frío, exprime el ajo para que salga de las cáscaras.

Crema de Mantequilla de Ajo

1. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el huevo, la leche, la sal, el pimentón, el ajo asado y el perejil picado.
2. Bate bien hasta que esté todo combinado y suave.

Montaje

1. Corta los rollos de Hawaii por la mitad, pero no los separes completamente.
2. Coloca los rollos en una bandeja para hornear.
3. Vierte la crema de mantequilla de ajo sobre los rollos, asegurándote de que todos estén bien cubiertos.
4. Añade la mozzarella por encima de los rollos.
5. Hornea en el horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Notas

Sirve caliente, espolvoreado con perejil picado y hojuelas de chile. Ideal como aperitivo o acompañamiento para sopas y ensaladas.