Facil Horneado de Pollo y Calabacín

Una cena rápida, sabrosa y fácil de preparar para cualquier día de la semana.

introduction

Este Facil Horneado de Pollo y Calabacín es simple y rápido. Puedes cocinarlo en una sola fuente y sirve bien con arroz. Si buscas otras ideas sencillas con pollo, mira esta receta de pollo en una sola sartén con fideos para variar la cena.

why make this recipe

• Es rápido: listo en menos de 40 minutos.
• Es saludable: pollo magro y verduras.
• Es práctico: fácil de adaptar y de guardar las sobras.
• Es económico: pocos ingredientes comunes.

how to make Facil Horneado de Pollo y Calabacín

Prepara todos los ingredientes y sigue pasos sencillos. Si quieres ideas para empanizar o preparar el pollo de otra forma antes de hornear, puedes ver cómo hacer tiras de pollo al horno.
Sigue la receta de abajo para hornear todo junto y servir sobre arroz.

Ingredients :

• 1 lb pechugas de pollo sin hueso ni piel (cortadas en trozos pequeños)
• 2 calabacines medianos (cortados en cubos)
• 1 cebolla mediana (picada)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo (picados)
• 1 cucharadita de pimentón ahumado (más extra para decorar)
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta negra (al gusto)
• 1/4 taza de cilantro o perejil fresco (picado)
• 2 tazas de arroz cocido (para servir)

Directions :

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente una fuente grande con aceite de oliva o spray antiadherente.
2. En un bol grande, mezcla los trozos de pollo con el calabacín y la cebolla, moviendo con cuidado para que se reparta bien.
3. Agrega el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón ahumado, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que todo quede bien cubierto.
4. Pasa la mezcla a la fuente preparada y extiende en una sola capa para que se dore de forma uniforme.
5. Hornea 25–30 minutos, hasta que el pollo alcance 165°F y el calabacín esté tierno pero no blando.
6. Saca del horno y espolvorea con hierbas frescas picadas y una pizca extra de pimentón. Sirve sobre arroz caliente.

how to serve Facil Horneado de Pollo y Calabacín

• Sirve sobre arroz blanco o integral.
• Añade una ensalada fresca al lado.
• Puedes poner limón en gajos para exprimir al servir.
• También va bien con quinoa o couscous si prefieres.

how to store Facil Horneado de Pollo y Calabacín

• Deja enfriar a temperatura ambiente no más de 2 horas.
• Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3–4 días.
• Para congelar, coloca en contenedores aptos y dura hasta 2–3 meses.
• Recalienta en horno a 350°F (175°C) o en microondas hasta que esté caliente.

tips to make Facil Horneado de Pollo y Calabacín

• Corta el pollo y el calabacín en tamaños similares para cocinar uniforme.
• No sobrecargues la fuente; deja espacio para que se dore.
• Si quieres más sabor, marina el pollo 30 minutos antes con un poco de limón y aceite.
• Usa pimentón ahumado para un toque especial.

variation (if any)

• Añade tomates cherry enteros antes de hornear para más jugo.
• Espolvorea queso rallado en los últimos 5 minutos para gratinar.
• Sustituye el cilantro por albahaca para un sabor distinto.
• Añade pimiento rojo en tiras para más color y sabor.

FAQs

Q: ¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechuga?
A: Sí. Los muslos necesitan similar tiempo pero pueden quedar más jugosos.

Q: ¿Puedo usar calabacín congelado?
A: Mejor usar fresco. Si usas congelado, escurre bien el exceso de agua antes de mezclar.

Q: ¿Se puede hornear todo junto en porciones individuales?
A: Sí, usa mini fuentes para porciones y ajusta el tiempo si son pequeñas.

Q: ¿Qué acompañamiento rápido recomiendas?
A: Arroz blanco ya cocido, pan pita o una ensalada simple.

Conclusion

Prueba esta versión simple del horneado de pollo y calabacín para una cena fácil y sana. Si buscas una versión baja en carbohidratos con ideas similares, revisa esta versión baja en carbohidratos del horneado de pollo y calabacín.

Facil Horneado de Pollo y Calabacín

Una cena rápida, sabrosa y fácil de preparar para cualquier día de la semana.

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Tiempo de preparación 10 minutos minutos

Tiempo de cocción 30 minutos minutos

Tiempo Total 40 minutos minutos

Raciones: 4 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Americana, Saludable

Calorías: 350

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes Principales

• 1 lb pechugas de pollo sin hueso ni piel (cortadas en trozos pequeños)
• 2 medio calabacines (cortados en cubos)
• 1 medio cebolla (picada)
• 2 cucharadas aceite de oliva Para engrasar la fuente
• 2 dientes ajo (picados)

Especias y Condimentos

• 1 cucharadita pimentón ahumado Más extra para decorar
• 1/2 cucharadita comino molido
• 1/2 cucharadita orégano seco
• Sal y pimienta negra (al gusto)
• 1/4 taza cilantro o perejil fresco (picado) Para espolvorear antes de servir

Para Servir

• 2 tazas arroz cocido Para servir

Method

 

Preparación

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente una fuente grande con aceite de oliva o spray antiadherente.
2. En un bol grande, mezcla los trozos de pollo con el calabacín y la cebolla, moviendo con cuidado para que se reparta bien.
3. Agrega el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón ahumado, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que todo quede bien cubierto.
4. Pasa la mezcla a la fuente preparada y extiende en una sola capa para que se dore de forma uniforme.
5. Hornea 25–30 minutos, hasta que el pollo alcance 165°F y el calabacín esté tierno pero no blando.
6. Saca del horno y espolvorea con hierbas frescas picadas y una pizca extra de pimentón. Sirve sobre arroz caliente.

Notas

Prueba a marinar el pollo 30 minutos antes con un poco de limón y aceite para más sabor. Si quieres, añade tomates cherry enteros antes de hornear para más jugo o queso rallado en los últimos 5 minutos para gratinar.