Barras de Yogur de Fresa y Chocolate

¿Por qué hacer esta receta?

Los Grupos de Yogur de Fresa y Chocolate son un delicioso y saludable snack que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta es perfecta para los días calurosos, como un postre fresco o incluso como un desayuno ligero. Además, su combinación de fresas y chocolate hace que sea difícil resistirse. ¡Es una manera divertida de disfrutar de los beneficios del yogur y la fruta!

Cómo hacer Barras de Yogur de Fresa y Chocolate

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de fresas picadas
• 1 taza de yogur griego natural
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
• 2 cucharadas de aceite de coco

Direcciones:

1. Agrega las fresas picadas, el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla en un tazón grande. Mezcla todo bien.
2. Toma cucharadas de la mezcla de yogur (aproximadamente 2 cucharadas) y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para formar los grupos. Deberías poder hacer 10 grupos.
3. Luego, coloca la bandeja con los grupos de yogur en el congelador. Congela hasta que estén completamente firmes, aproximadamente de 1 a 2 horas.
4. Una vez que los grupos estén congelados, derrite el chocolate. Coloca las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón apto para microondas y calienta en intervalos de 15 o 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que el chocolate esté derretido.
5. Retira los grupos de yogur del congelador y sumerge cuidadosamente cada uno en el chocolate derretido. Se recomienda usar una cuchara para asegurarte de que cada grupo esté bien cubierto.
6. Después de cubrir con chocolate, coloca cada grupo nuevamente en la bandeja que preparaste. Si deseas, añade un poco de sal marina.
7. Vuelve a colocar los grupos en el congelador unos minutos más para asegurar que el chocolate se endurezca y el yogur se solidifique un poco. ¡Disfruta!

Cómo servir las Barras de Yogur de Fresa y Chocolate

Los Grupos de Yogur de Fresa y Chocolate son perfectos para un snack o postre. Puedes servirlos directamente del congelador a un plato y añadir un poco de fresas frescas o nueces picadas para un toque extra.

Cómo almacenar Barras de Yogur de Fresa y Chocolate

Guarda los grupos en un recipiente hermético en el congelador. Así se mantendrán frescos y deliciosos por varias semanas. Si los dejas en el refrigerador, perderán su textura firme.

Consejos para hacer Barras de Yogur de Fresa y Chocolate

• Asegúrate de que el yogur griego sea natural para evitar añadir azúcares innecesarios.
• Si no tienes papel pergamino, puedes usar un plato grande para formar los grupos, solo asegúrate de separarlos un poco.
• Para un toque diferente, puedes añadir un poco de canela a la mezcla de yogur.

Variaciones

Puedes experimentar con diferentes frutas como plátano, arándano o mango. También puedes usar chocolate negro o blanco en lugar de chocolate semi-amargo.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar yogur de otro tipo?
Sí, puedes usar yogur normal o de otro sabor, pero el yogur griego le da una mejor textura.

¿Puedo hacer grupos sin chocolate?
Sí, puedes disfrutar los grupos solo con el yogur y las fresas, son deliciosos de esa manera.

¿Cuánto tiempo se pueden conservar en el congelador?
Se pueden conservar en el congelador por hasta 2 semanas, siempre y cuando estén en un recipiente hermético.

Barras de Yogur de Fresa y Chocolate

Deliciosos y saludables snacks de yogur griego, fresas y chocolate, perfectos para días calurosos.

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Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo Total 2 horas horas

Raciones: 10 grupos

Plato: Postre, Snack

Cocina: Americana, Saludable

Calorías: 130

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes Principales

• 1 1/2 tazas fresas picadas Fresas frescas, bien lavadas y picadas en trozos pequeños.
• 1 taza yogur griego natural Asegúrate de que sea yogur griego natural sin azúcares añadidos.
• 1 cucharada miel Puede ajustarse al gusto o eliminarse si prefieres sin azúcar.
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 taza chispas de chocolate semi-amargo
• 2 cucharadas aceite de coco Para derretir junto con el chocolate.

Method

 

Preparación

1. En un tazón grande, agrega las fresas picadas, el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
2. Toma cucharadas de la mezcla de yogur (aproximadamente 2 cucharadas) y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para formar los grupos. Deberías poder hacer 10 grupos.
3. Coloca la bandeja con los grupos de yogur en el congelador y congela hasta que estén completamente firmes, aproximadamente de 1 a 2 horas.
4. Derrite el chocolate. Coloca las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón apto para microondas y calienta en intervalos de 15 a 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que el chocolate esté derretido.
5. Retira los grupos de yogur del congelador y sumerge cuidadosamente cada uno en el chocolate derretido usando una cuchara para asegurar que cada grupo esté bien cubierto.
6. Coloca cada grupo nuevamente en la bandeja. Si deseas, añade un poco de sal marina.
7. Vuelve a colocar los grupos en el congelador unos minutos más para asegurar que el chocolate se endurezca y el yogur se solidifique un poco.
8. ¡Disfruta!

Notas

Los grupos de yogur son ideales para un snack o postre y pueden ser servidos con fresas frescas o nueces picadas. Guarda en un recipiente hermético en el congelador para mantener su frescura.