Ad
Galletas de Azúcar
introduction
Las galletas de azúcar son un dulce clásico y muy versátil que se pueden disfrutar en cualquier ocasión. Su textura suave y su sabor delicado hacen que sean perfectas para compartir con amigos y familiares. Además, puedes decorarlas de muchas formas, lo que agrega un toque personal a tu creación.
why make this recipe
Hacer galletas de azúcar es una excelente idea porque son fáciles de preparar y requieren pocos ingredientes. Además, puedes personalizarlas con diferentes decoraciones. Son ideales para fiestas, cumpleaños o simplemente para disfrutar con una taza de café.
how to make Galletas de Azúcar
Ingredients :
- 2 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla, suavizada
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
- Frosting de mantequilla o glaseado real para decorar
Directions :
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
- Añadir el huevo y los extractos de vainilla y almendra, y mezclar bien.
- Incorporar gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.
- Formar bolitas y colocarlas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
- Hornear durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Dejar enfriar y decorar con el frosting de mantequilla o glaseado real.
how to serve Galletas de Azúcar
Puedes servir las galletas de azúcar solas o acompañarlas con un poco de café o té. Si las has decorado, son una excelente opción para un postre bonito. También son ideales para llevar a reuniones o fiestas.
how to store Galletas de Azúcar
Para almacenar las galletas de azúcar, colócalas en un recipiente hermético. Pueden durar hasta una semana a temperatura ambiente. Si quieres que se mantengan frescas por más tiempo, puedes guardarlas en la nevera.
P
tips to make Galletas de Azúcar
- Asegúrate de que la mantequilla esté bien suavizada para una mezcla más fácil.
- No hornees las galletas por más de 10 minutos; deben estar doradas en los bordes pero suaves en el centro.
- Si quieres un toque diferente, puedes añadir chispas de chocolate o nueces a la masa.
variation
Puedes experimentar con diferentes extractos como naranja o limón, o incluso añadir cacao en polvo para hacer galletas de chocolate.
FAQs
¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar margarina, pero la textura y el sabor pueden variar ligeramente.
¿Cómo puedo hacer que las galletas sean más crujientes?
Para galletas más crujientes, hornea por un par de minutos más y asegúrate de no dejar la masa demasiado suave.
¿Es necesario el extracto de almendra?
No, el extracto de almendra es opcional. Si prefieres, solo puedes usar el extracto de vainilla.
P
Galletas de Azúcar
Ingredientes
Method
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
- Añadir el huevo y los extractos de vainilla y almendra, y mezclar bien.
- Incorporar gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.
- Formar bolitas y colocarlas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
- Hornear durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Dejar enfriar y decorar con el frosting de mantequilla o glaseado real.