Fajitas de Pollo

Por qué hacer esta receta

Las fajitas de pollo son un platillo delicioso y versátil. Son perfectas para una cena rápida durante la semana o para una reunión con amigos. Este plato es fácil de preparar y siempre gusta a todos. Al usar ingredientes frescos, el sabor es espectacular y además es una opción más saludable.

Cómo hacer Fajitas de Pollo

Ingredientes :

• 500g de pechuga de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 2 cucharaditas de comino
• 2 cucharaditas de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de harina o maíz

Directions :

1. Corta el pollo en tiras y marínalo con el jugo de lima, aceite de oliva, comino, pimentón, sal y pimienta durante al menos 30 minutos.
2. Mientras tanto, corta los pimientos y la cebolla en tiras.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina el pollo marinado a fuego medio-alto hasta que esté dorado y cocido.
4. Añade los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.
5. Sirve el pollo y las verduras en tortillas calientes.

Cómo servir Fajitas de Pollo

Puedes servir las fajitas de pollo con guarniciones como guacamole, salsa, o crema agria. También puedes agregar algunas hojas de lechuga o un poco de queso para un sabor extra. Deja que cada persona arme su propia fajita, ¡así todos pueden personalizarlas a su gusto!

Cómo almacenar Fajitas de Pollo

Si te sobran fajitas de pollo, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador. Duran de 2 a 3 días. Para calentar, simplemente pon el pollo y las verduras en una sartén a fuego medio o en el microondas hasta que estén bien calientes.

Tips para hacer Fajitas de Pollo

• Marinar bien el pollo para que absorba todos los sabores.
• Usa tortillas de maíz para una opción más auténtica.
• Si te gustan los sabores picantes, puedes agregar jalapeños.

Variaciones

Puedes sustituir el pollo por carne de res o camarones. También puedes añadir más verduras como champiñones o calabacín si te gusta.

FAQs

1. ¿Puedo usar pollo congelado?
   Sí, pero es mejor descongelarlo antes de marinar.

2. ¿Las fajitas son picantes?
   Depende de las especias que uses. Puedes ajustar el nivel de picante a tu gusto.

3. ¿Qué tipo de tortillas son mejores?
   Las tortillas de maíz son más tradicionales, pero las de harina también son deliciosas.

Fajitas de Pollo

Deliciosas y versátiles fajitas de pollo, perfectas para una cena rápida o una reunión con amigos.

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Tiempo de preparación 30 minutos minutos

Tiempo de cocción 15 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones: 4 servings

Plato: Cena, Comida Rápida

Cocina: Mexicana

Calorías: 350

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 500 g pechuga de pollo Cortada en tiras
• 1 pimiento rojo Cortado en tiras
• 1 pimiento verde Cortado en tiras
• 1 cebolla Cortada en tiras
• 2 cucharadas aceite de oliva Para marinar y cocinar
• 2 cucharadas jugo de lima Para marinar el pollo
• 2 cucharaditas comino Especia para dar sabor
• 2 cucharaditas pimentón Especia para dar sabor
• Sal y pimienta Al gusto
• Tortillas de harina o maíz Para servir

Method

 

Preparación

1. Corta el pollo en tiras y marínalo con el jugo de lima, aceite de oliva, comino, pimentón, sal y pimienta durante al menos 30 minutos.
2. Mientras tanto, corta los pimientos y la cebolla en tiras.

Cocción

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina el pollo marinado a fuego medio-alto hasta que esté dorado y cocido.
2. Añade los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.

Servicio

1. Sirve el pollo y las verduras en tortillas calientes.

Notas

Puedes servir las fajitas con guarniciones como guacamole, salsa, o crema agria. Deja que cada persona arme su propia fajita para personalizarlas a su gusto.