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Fajitas de Pollo

Deliciosas y versátiles fajitas de pollo, perfectas para una cena rápida o una reunión con amigos.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Comida Rápida
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g pechuga de pollo Cortada en tiras
  • 1 pimiento rojo Cortado en tiras
  • 1 pimiento verde Cortado en tiras
  • 1 cebolla Cortada en tiras
  • 2 cucharadas aceite de oliva Para marinar y cocinar
  • 2 cucharadas jugo de lima Para marinar el pollo
  • 2 cucharaditas comino Especia para dar sabor
  • 2 cucharaditas pimentón Especia para dar sabor
  • Sal y pimienta Al gusto
  • Tortillas de harina o maíz Para servir

Method
 

Preparación
  1. Corta el pollo en tiras y marínalo con el jugo de lima, aceite de oliva, comino, pimentón, sal y pimienta durante al menos 30 minutos.
  2. Mientras tanto, corta los pimientos y la cebolla en tiras.
Cocción
  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina el pollo marinado a fuego medio-alto hasta que esté dorado y cocido.
  2. Añade los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.
Servicio
  1. Sirve el pollo y las verduras en tortillas calientes.

Notas

Puedes servir las fajitas con guarniciones como guacamole, salsa, o crema agria. Deja que cada persona arme su propia fajita para personalizarlas a su gusto.