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introduction
Esta receta es una ensalada fresca y rápida con fideos ramen. Es fácil de hacer y tiene verduras crujientes y un aderezo sabroso. Si quieres ver una versión con pollo ya lista, visita una ensalada con pollo para comparar ideas.
why make this recipe
Haz esta receta porque cocina rápido, usa ingredientes simples y queda muy sabrosa. Es buena para días calurosos y para llevar a una comida rápida. También puedes cambiar ingredientes según lo que tengas en casa. Si te gusta la textura crujiente, mira una versión crujiente para más ideas.
how to make Ensalada de Fideos Ramen Deliciosa
Cocina los fideos, enfríalos y mézclalos con las verduras. Prepara un aderezo con salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo, miel y jengibre. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla hasta que todo esté bien cubierto. Espolvorea semillas de sésamo al final.
Ingredients :
- 2 packs instant ramen noodles (without seasoning)
- 1 cup colorful bell peppers, chopped
- 1 cup shredded carrots
- 1 cup cucumber, thinly sliced
- 1/4 cup green onions, chopped
- 2 tbsp toasted sesame seeds
- 1/4 cup low-sodium soy sauce
- 2 tbsp rice vinegar
- 1 tbsp toasted sesame oil
- 1 tbsp honey or sugar
- 1 tsp fresh ginger, grated
Directions :
- Boil a large pot of water and cook the ramen noodles according to package instructions (about 3 minutes). Drain and rinse with cold water to cool.
- While the noodles cool, chop the bell peppers and cucumber into bite-sized pieces.
- In a large bowl, combine cooled noodles with bell peppers, carrots, cucumber, and green onions. Toss gently to mix.
- In a small bowl, whisk together soy sauce, rice vinegar, sesame oil, honey or sugar, and ginger. Adjust sweetness if desired.
- Pour the dressing over the salad mixture and toss until evenly coated. Sprinkle sesame seeds on top before serving.
how to serve Ensalada de Fideos Ramen Deliciosa
Sirve fría o a temperatura ambiente. Puedes ponerla en un plato grande para compartir o en recipientes individuales para llevar. Añade más cebolla verde o cilantro al servir si quieres más sabor.
P
how to store Ensalada de Fideos Ramen Deliciosa
Guarda la ensalada en un recipiente hermético en la nevera hasta 2-3 días. Es mejor separar el aderezo si piensas guardarla más tiempo; mezcla justo antes de servir para mantener los fideos firmes.
tips to make Ensalada de Fideos Ramen Deliciosa
- Enfría bien los fideos con agua fría para que no se peguen.
- Prueba el aderezo y ajusta la miel o azúcar según te guste más dulce.
- Tosta las semillas de sésamo si quieres un aroma más fuerte.
- Corta las verduras en trozos del mismo tamaño para una mejor textura.
variation (if any)
- Añade pollo a la plancha o tofu para más proteína.
- Agrega salsa picante o chile en hojuelas para una versión picante.
- Cambia el vinagre de arroz por jugo de limón para un sabor distinto.
- Incorpora maní o almendras tostadas para más crujiente.
FAQs
Q: ¿Puedo usar fideos de arroz en lugar de ramen?
A: Sí, los fideos de arroz funcionan, pero cambia el tiempo de cocción según el paquete.
Q: ¿Se puede hacer sin miel?
A: Sí, reemplaza la miel por azúcar o deja el aderezo sin endulzar si prefieres.
Q: ¿Cómo evito que los fideos se peguen?
A: Enjuágalos bien con agua fría y añade un chorrito de aceite de sésamo o vegetal si hace falta.
P
Q: ¿Puedo preparar la ensalada con antelación?
A: Puedes cortar las verduras y preparar el aderezo el día antes. Mezcla todo justo antes de servir para mejor textura.
Conclusion
Esta ensalada es rápida, fresca y adaptable. Si quieres otra receta similar con ideas y fotos, revisa Best Ramen Noodle Salad Recipe para más inspiración.