Chocolate de nuez y sal marina

Aquí tienes una receta fácil y sabrosa.

introduction

Esta receta de Chocolate de nuez y sal marina combina frutos secos, dátiles y chocolate negro. Es fácil de hacer y tiene un buen contraste entre dulce y salado. Sirve como snack, postre o regalo casero.

why make this recipe

Hace barras nutritivas y llenas de sabor. No necesitas horno por mucho tiempo y las puedes llevar al trabajo o al colegio. Si te gustan otros sabores caseros, también puedes ver recetas saladas como este bacalao en salsa de tomate, limón y mantequilla para ideas de comidas completas.

how to make Chocolate de nuez y sal marina

Sigue los pasos claros. Primero mezcla las nueces, almendras y dátiles. Después añade los líquidos y la avena para formar una masa pegajosa. Presiona en el molde, cubre con chocolate derretido y enfría. Los pasos detallados están en la sección Directions abajo.

Ingredients :

1 taza de nueces
1 taza de almendras
1/2 taza de dátiles deshuesados
1/2 taza de chocolate negro
1/4 taza de miel o jarabe de arce
1/4 cucharadita de sal marina
1/2 taza de copos de avena
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Directions :

Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra un molde para hornear con papel pergamino.
En un procesador de alimentos, combina las nueces, almendras y dátiles, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega la miel (o jarabe de arce), sal, avena y extracto de vainilla a la mezcla y procesa hasta que se forme una masa pegajosa.
Vierte la mezcla en el molde forrado y presiona firmemente para que se compacte.
Derrite el chocolate negro y vierte sobre la mezcla, esparciendo uniformemente.
Espolvorea un poco más de sal marina por encima.
Refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar en barras.
¡Disfruta tus barras de nuez de chocolate negro y sal marina!

how to serve Chocolate de nuez y sal marina

Corta en barras o cuadrados. Sirve frío o a temperatura ambiente. Van bien con café, té o un vaso de leche. También puedes acompañarlas con fruta fresca. Si quieres ideas para postres para compartir, revisa este bizcocho de chocolate esponjoso con yogur para completar una mesa dulce.

how to store Chocolate de nuez y sal marina

Guarda las barras en un recipiente hermético. En el refrigerador duran hasta 2 semanas. Si las congelas, pon papel entre las capas y duran hasta 3 meses. Deja que vuelvan a temperatura ambiente unos minutos antes de comer si están muy frías.

tips to make Chocolate de nuez y sal marina

Usa dátiles suaves; si están secos, remójalos en agua caliente 10 minutos.
Presiona la mezcla con una cuchara o con fondo de vaso para que quede compacta.
No calientes demasiado el chocolate; derrítalo a baño María o en intervalos cortos en microondas.
Prueba con otra sal marina si quieres textura más gruesa.

variation (if any)

Cambia nueces por anacardos o pistachos para variar sabor.
Usa chocolate con leche si prefieres menos amargor.
Añade semillas de chía o lino para más fibra.
Sustituye miel por jarabe de arce para versión vegana.

FAQs

Q: ¿Puedo usar otras nueces?
A: Sí. Puedes usar anacardos, pistachos o mezcla de frutos secos.

Q: ¿Se puede hacer sin procesador de alimentos?
A: Es más fácil con procesador. Si no tienes, pica las nueces y dátiles muy finos y mezcla bien.

Q: ¿Qué sustituto uso si no quiero miel?
A: Usa jarabe de arce o sirope de agave para una versión sin miel.

Q: ¿Puedo reducir el azúcar?
A: Los dátiles ya aportan dulzor. Reduce la miel un poco pero la mezcla puede quedar menos pegajosa.

Q: ¿Cómo evito que el chocolate se agriete al cortar?
A: Enfría bien las barras en la nevera y usa un cuchillo caliente para cortar con tiradas suaves.

Conclusion

Si buscas barras comerciales similares, puedes comparar con opciones como Kind Minis, paquete variado. Contiene 1 mantequilla … – Amazon.com o ver productos como Caramel Almond Sea Salt – Gordon Restaurant Market para ideas de sabor y textura. ¡Buen provecho!