Chips de plátano al horno de aire con azúcar y canela

why make this recipe

Estos chips de plátano al horno de aire son fáciles y rápidos. Son crujientes, dulces y con un toque de canela. Puedes hacerlos como snack saludable o para acompañar meriendas. También quedarán bien con ensaladas o postres ligeros como esta ensalada de espinacas y fresas.

introduction

Esta receta usa pocos ingredientes y la freidora de aire para obtener chips crujientes sin mucha grasa. Es buena si quieres algo dulce sin complicarte. La receta sirve para una o dos personas y toma poco tiempo.

how to make Chips de plátano al horno de aire con azúcar y canela

Pela y corta los plátanos en rodajas finas. Mezcla con canela y azúcar si quieres. Coloca las rodajas en una sola capa en la freidora de aire y cocina hasta que queden crujientes, moviendo la cesta a la mitad del tiempo. Deja enfriar antes de servir.

Ingredients :

• 2 plátanos
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de azúcar (opcional)
• Aceite en aerosol

Directions :

1. Precalienta la freidora de aire a 160°C (320°F).
2. Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas.
3. En un tazón, mezcla las rodajas de plátano con la canela y el azúcar (si lo deseas).
4. Rocía la canasta de la freidora con aceite en aerosol y coloca las rodajas de plátano en una sola capa.
5. Cocina en la freidora de aire durante 15-20 minutos, o hasta que las rodajas estén crujientes, agitando la cesta a la mitad del tiempo de cocción.
6. Deja enfriar antes de servir.

how to serve Chips de plátano al horno de aire con azúcar y canela

Sirve los chips fríos o a temperatura ambiente. Van bien solos como snack o junto a yogur natural. También combinan con frutas frescas; prueba servir con una ensalada de frutas ligera como esta ensalada de frutas con yogur.

how to store Chips de plátano al horno de aire con azúcar y canela

Guarda los chips en un frasco o recipiente hermético. Manténlos a temperatura ambiente y secos. Si se humedecen, pierden su crujido. Mejor consumir dentro de 3-5 días.

tips to make Chips de plátano al horno de aire con azúcar y canela

• Corta las rodajas lo más finas posible para que queden crujientes.
• No sobrepongas las rodajas en la canasta.
• Agita la canasta a la mitad del tiempo para un dorado parejo.
• Si usas plátanos muy maduros, reduce el azúcar o elimínala.

variation (if any)

• Puedes usar solo canela sin azúcar para menos dulce.
• Prueba con azúcar moreno para un sabor más profundo.
• Añade una pizca de sal para realzar el sabor.

FAQs

Q: ¿Puedo usar plátanos verdes?
A: Sí, los plátanos verdes quedan crujientes y menos dulces. Ajusta la canela y el azúcar.

Q: ¿Cuánto duran crujientes?
A: Si los guardas bien, mantienen el crujido 3-5 días.

Q: ¿Puedo freírlos en sartén?
A: Sí, pero tendrás que usar más aceite y vigilar la temperatura.

Q: ¿Se pueden congelar?
A: No es recomendable, pierden su textura al descongelar.

Conclusion

Si quieres más ideas con plátano o métodos de freír en aire, mira esta Receta de chips de plátano para freír al aire | Dole para otra versión. También puedes inspirarte con los Dulces de plátano y coco sin azúcar en freidora de aire – Recetas … para variantes sin azúcar.