Cazuela de arroz con carne molida y queso

¿Por qué hacer esta receta?

Cazuela de arroz con carne molida y queso es un plato delicioso y reconfortante que puede ser la estrella de tu próxima comida familiar. Es fácil de preparar y todos, desde los más pequeños hasta los adultos, disfrutarán de su sabor cremoso y su mezcla de ingredientes. Además, es una gran opción para usar sobras de carne y arroz, ¡así que no desperdiciarás nada!

Cómo hacer Cazuela de arroz con carne molida y queso

Ingredientes:

• 1 ½ libras de carne molida
• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1 lata (10.75 onzas) de crema de sopa de champiñones
• ½ taza de leche
• 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, dividido
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
2. Cocina la carne molida: En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida hasta que esté completamente dorada, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina. Escurre el exceso de grasa.
3. Mezcla la cazuela: En un tazón grande, combina la carne molida cocida, el arroz cocido, la crema de sopa de champiñones, la leche, 1 taza de queso cheddar rallado, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
4. Monta en el molde: Vierte la mezcla en el molde preparado y distribúyelo de manera uniforme.
5. Cubre con queso: Espolvorea la ½ taza restante de queso cheddar rallado por encima.
6. Hornea: Hornea en el horno precalentado durante 25–30 minutos, o hasta que la cazuela esté caliente y burbujeante, y el queso esté derretido y ligeramente dorado.
7. Sirve: Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Cómo servir Cazuela de arroz con carne molida y queso

Puedes servir la cazuela directamente del horno a la mesa. Acompáñala con una ensalada fresca o verduras al vapor para completar la comida. También es perfecta para una comida rápida entre semana.

Cómo almacenar Cazuela de arroz con carne molida y queso

Si te sobra cazuela, déjala enfriar completamente, luego colócala en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador. Se puede mantener bien durante 3-4 días. Para recalentar, simplemente hornea en el horno o usa el microondas hasta que esté caliente.

Consejos para hacer Cazuela de arroz con carne molida y queso

• Asegúrate de cocinar bien la carne molida antes de mezclarla con los otros ingredientes.
• Puedes añadir verduras como guisantes o maíz a la mezcla para agregar más color y nutrientes.
• Usa queso de diferentes tipos, como mozzarella o queso monterey jack, para experimentar con los sabores.

Variación

Si deseas una opción más picante, considera agregar chiles enlatados o salsa picante a la mezcla antes de hornear. También puedes sustituir la carne molida por pollo desmenuzado o carne de cerdo, si prefieres.

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer la cazuela con anticipación?
Sí, puedes preparar la mezcla y guardarla en el refrigerador antes de hornearla. Solo recuerda hornear cuando estés listo para servirla.

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco?
Sí, el arroz integral funcionará bien, pero asegúrate de cocerlo completamente antes de mezclarlo con los otros ingredientes.

¿Qué hago si no tengo crema de sopa de champiñones?
Puedes sustituirla por otra crema de sopa, como crema de pollo o crema de queso, dependiendo de tu gusto.

Cazuela de arroz con carne molida y queso

Deliciosa y reconfortante cazuela que combina carne molida, arroz y queso cheddar, perfecta para comidas familiares.

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Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 30 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones: 6 porciones

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Americana

Calorías: 400

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 1.5 libras carne molida Asegúrate de cocinarla bien.
• 2 tazas arroz blanco cocido
• 1 lata (10.75 onzas) crema de sopa de champiñones Se puede sustituir por crema de pollo o crema de queso.
• 0.5 taza leche
• 1.5 tazas queso cheddar rallado, dividido
• 1 cucharadita salsa Worcestershire
• 0.25 cucharadita ajo en polvo
• 0.25 cucharadita cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Method

 

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
2. En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida hasta que esté completamente dorada, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina. Escurre el exceso de grasa.
3. En un tazón grande, combina la carne molida cocida, el arroz cocido, la crema de sopa de champiñones, la leche, 1 taza de queso cheddar rallado, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
4. Vierte la mezcla en el molde preparado y distribúyelo de manera uniforme.
5. Espolvorea la ½ taza restante de queso cheddar rallado por encima.
6. Hornea en el horno precalentado durante 25–30 minutos, o hasta que la cazuela esté caliente y burbujeante, y el queso esté derretido y ligeramente dorado.
7. Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Notas

Puedes añadir verduras como guisantes o maíz para más color y nutrientes. Experimenta con diferentes tipos de queso.