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why make this recipe
Estas panqueques son fáciles, sanos y suaves para bebés. Usan zanahoria y avena, son ricos en fibra y vitaminas, y se hacen rápido. Son buenos para introducir texturas y sabores nuevos.
introduction
Esta receta es sencilla y segura para bebés que ya comen sólidos. Si quieres más recetas con zanahoria y fruta, mira este bizcocho de zanahoria, manzana y naranja para variar los sabores.
how to make Carrot and Oat Pancakes for Baby
Mezcla todos los ingredientes y cocina en una sartén antiadherente a fuego medio. Haz panqueques pequeños para que el bebé los agarre fácil. Sigue las instrucciones de abajo para ingredientes y pasos exactos.
Ingredients :
1 zanahoria mediana (rallada), 1 huevo, ⅓ de taza de harina de avena, 30 ml de leche (materna, fórmula o vegetal), 1 cucharadita de polvo para hornear, Una pizca de canela (opcional), Aceite o mantequilla (para engrasar la sartén)
P
Directions :
En un bol, mezcla la zanahoria rallada, el huevo, la harina de avena, la leche, el polvo para hornear y la canela (si usas).
Mezcla bien hasta obtener una consistencia espesa pero vertible.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente.
Vierte 2 cucharadas de la mezcla en la sartén caliente, formando pequeños círculos.
Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie (2-3 minutos).
Voltea con cuidado y cocina por 1-2 minutos más hasta dorar.
Retira y deja enfriar antes de servir en trozos pequeños o tiras para facilitar la manipulación del bebé.
how to serve Carrot and Oat Pancakes for Baby
Sirve tibio y en trozos o tiras según la edad del bebé. Puedes acompañar con puré suave de fruta o un poco de yogur natural sin azúcar. Corta en piezas que el bebé pueda tomar con la mano.
how to store Carrot and Oat Pancakes for Baby
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 2 días. Para más tiempo, puedes congelarlos en una bandeja y luego meterlos en bolsas para congelar hasta 1 mes. Recalienta ligeramente antes de dar al bebé.
tips to make Carrot and Oat Pancakes for Baby
Usa harina de avena fina para una textura más suave. No pongas sal ni azúcares añadidos. Si la mezcla queda muy espesa, añade un poco más de leche. Para más recetas de verduras suaves prueba esta crema de calabaza y zanahoria y adapta sabores al bebé.
P
variation
Puedes cambiar la zanahoria por calabaza cocida o añadir un poco de puré de manzana. Si el bebé ya conoce la clara y la yema, puedes usar solo la yema o solo la clara según las necesidades. También puedes hacer mini panqueques sin huevo usando puré de plátano como aglutinante si hay alergia al huevo.
FAQs
-
¿A qué edad puede comer esto mi bebé?
Cuando el bebé ya come purés y alimentos en trozos (usualmente 7-9 meses) y ha probado ya los ingredientes por separado. -
¿Qué hago si mi bebé tiene alergia al huevo?
Usa puré de plátano o más leche y avena como sustituto para ligar la mezcla. Asegúrate de conocer la alergia y consultar al pediatra. -
¿Puedo añadir azúcar o sal?
No es necesario. Evita azúcar y sal en comida para bebés pequeños. -
¿Cómo hago los trozos seguros?
Corta en tiras o trozos pequeños y suaves. Supervisa siempre al bebé mientras come.
Conclusion
Si quieres probar otra versión con fotos y pasos diferentes, visita esta guía de Pancakes De Zanahoria Bebés Receta de Male Manrique para ideas y variaciones.
Panqueques de Zanahoria y Avena
Ingredientes
Method
- En un bol, mezcla la zanahoria rallada, el huevo, la harina de avena, la leche, el polvo para hornear y la canela (si usas).
- Mezcla bien hasta obtener una consistencia espesa pero vertible.
- Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente.
- Vierte 2 cucharadas de la mezcla en la sartén caliente, formando pequeños círculos.
- Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie (2-3 minutos).
- Voltea con cuidado y cocina por 1-2 minutos más hasta dorar.
- Retira y deja enfriar antes de servir en trozos pequeños o tiras para facilitar la manipulación del bebé.