Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano

introducción

Las brochetas de pollo con ajo y parmesano son una opción deliciosa y fácil de preparar. Perfectas para una cena rápida o una reunión con amigos, estas brochetas combinan el pollo jugoso con el sabor potente del ajo y el queso parmesano.

¿Por qué hacer esta receta?

Hacer brochetas de pollo con ajo y parmesano es una forma divertida y sabrosa de disfrutar del pollo. Esta receta es sencilla y rápida, ideal para aquellos que buscan algo delicioso sin complicarse en la cocina. Además, puedes adaptar los ingredientes según tus gustos, ¡lo que la hace aún más atractiva!

¿Cómo hacer Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano?

Ingredientes:

• 500g de pechuga de pollo, cortada en trozos
• 1/2 taza de aderezo ranch
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de queso parmesano, rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Palitos de brocheta

Direcciones:

1. En un tazón grande, mezclar el aderezo ranch, el ajo picado y el queso parmesano.
2. Agregar los trozos de pollo a la mezcla y asegurar que queden bien cubiertos. Marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
4. Ensartar los trozos de pollo en los palitos de brocheta.
5. Cocinar en la parrilla durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y dorado.
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto antes de servir.

¿Cómo servir Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano?

Puedes servir las brochetas de pollo con una guarnición de ensalada fresca o arroz. También son perfectas como aperitivo. Acompáñalas con un poco más de aderezo ranch a un lado para un extra de sabor.

¿Cómo guardar Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano?

Si te sobran brochetas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantienen bien por hasta 3 días. Para recalentar, puedes pasarlas por la parrilla o en el horno por unos minutos.

Consejos para hacer Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano

• Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con la marinada para obtener el mejor sabor.
• Si no tienes palitos de brocheta de madera, puedes usar los metálicos.
• Puedes agregar verduras, como pimientos o cebollas, entre los trozos de pollo para hacer la brocheta más colorida y nutritiva.

Variaciones

Puedes experimentar con diferentes aderezos o hierbas aromáticas. Prueba con un aderezo de mostaza y miel o añade un poco de orégano seco para darle un toque diferente.

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne para esta receta?
Sí, puedes usar carne de cerdo o pescado en lugar de pollo.

2. ¿Es necesario marinar el pollo?
Marinar el pollo ayuda a que absorba más sabor, pero si tienes prisa, puedes saltar este paso.

3. ¿Puedo cocinar las brochetas en el horno?
Sí, puedes cocinar las brochetas en el horno a 200 grados Celsius por unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano

Deliciosas brochetas de pollo marinadas en ajo y queso parmesano, perfectas para cenas rápidas o reuniones.

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Tiempo de preparación 30 minutos minutos

Tiempo de cocción 15 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones: 4 servings

Plato: Aperitivo, Cena

Cocina: Americana

Calorías: 300

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 500 g Pechuga de pollo, cortada en trozos Utiliza pollo fresco para mejor sabor.
• 1/2 taza Aderezo ranch Puedes elegir el aderezo de tu preferencia.
• 2 dientes Ajo, picados El ajo fresco aporta mejor sabor.
• 1/2 taza Queso parmesano, rallado Opta por queso parmesano fresco para un mejor sabor.
• Sal y pimienta al gusto
• Palitos de brocheta Remoja los palitos de madera en agua para evitar que se quemen.

Method

 

Preparación

1. En un tazón grande, mezclar el aderezo ranch, el ajo picado y el queso parmesano.
2. Agregar los trozos de pollo a la mezcla y asegurar que queden bien cubiertos. Marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

Cocción

1. Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
2. Ensartar los trozos de pollo en los palitos de brocheta.
3. Cocinar en la parrilla durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y dorado.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto antes de servir.

Notas

Sirve las brochetas con una guarnición de ensalada fresca o arroz. Puedes acompañarlas con más aderezo ranch a un lado. Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.