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Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano

Deliciosas brochetas de pollo marinadas en ajo y queso parmesano, perfectas para cenas rápidas o reuniones.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g Pechuga de pollo, cortada en trozos Utiliza pollo fresco para mejor sabor.
  • 1/2 taza Aderezo ranch Puedes elegir el aderezo de tu preferencia.
  • 2 dientes Ajo, picados El ajo fresco aporta mejor sabor.
  • 1/2 taza Queso parmesano, rallado Opta por queso parmesano fresco para un mejor sabor.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palitos de brocheta Remoja los palitos de madera en agua para evitar que se quemen.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezclar el aderezo ranch, el ajo picado y el queso parmesano.
  2. Agregar los trozos de pollo a la mezcla y asegurar que queden bien cubiertos. Marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Cocción
  1. Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
  2. Ensartar los trozos de pollo en los palitos de brocheta.
  3. Cocinar en la parrilla durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y dorado.
  4. Sazonar con sal y pimienta al gusto antes de servir.

Notas

Sirve las brochetas con una guarnición de ensalada fresca o arroz. Puedes acompañarlas con más aderezo ranch a un lado. Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.