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why make this recipe
Esta receta es rápida y sana. El salmón queda jugoso y con buena corteza sin mucho aceite. Es ideal para cenas entre semana o para una comida ligera. Si te gusta cocinar con la freidora de aire, también puedes probar recetas similares como albóndigas en freidora de aire para variar el menú.
introduction
El salmón en freidora de aire se hace en poco tiempo y con poco trabajo. La freidora cocina el pescado de forma uniforme y mantiene su jugo. Esta receta usa pocos condimentos para resaltar el sabor natural del salmón. La preparación es simple y limpia, perfecta si tienes poco tiempo.
how to make Salmón en Freidora de Aire
- Precalienta la freidora a 200°C para que esté bien caliente cuando comiences.
- Seca los filetes con papel de cocina. Unta aceite de oliva por ambos lados para que queden jugosos.
- Mezcla el ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea esta mezcla por todo el salmón.
- Coloca el salmón en la canasta de la freidora con la piel hacia abajo.
- Cocina entre 8-10 minutos hasta que el salmón se deshaga fácilmente con un tenedor.
- Sirve con gajos de limón para exprimir por encima.
Si te gusta usar la freidora para más platos rápidos, también puedes ver cómo hacer alitas de pollo en freidora de aire y adaptar tiempos según el alimento.
Ingredients :
- 2 filetes de salmón fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Gajos de limón para servir
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Directions :
- Pon a calentar tu freidora de aire a 200°C para que esté bien caliente cuando comiences.
- Seca los filetes de salmón con papel de cocina y luego úntales aceite de oliva por ambos lados para que queden jugosos.
- Combina el ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta en un tazón pequeño. Espolvorea esta mezcla sabrosa por todo el salmón.
- Coloca el salmón en la canasta de la freidora con la piel hacia abajo. Déjalo cocer entre 8-10 minutos hasta que se deshaga fácilmente con un tenedor.
- Pon el salmón en un plato y acompáñalo con los gajos de limón para exprimir por encima.
how to serve Salmón en Freidora de Aire
Sirve el salmón caliente con gajos de limón. Va bien con arroz blanco, ensalada fresca o verduras al vapor. También puedes poner una cucharada de yogur o salsa ligera encima.
P
how to store Salmón en Freidora de Aire
Deja enfriar el salmón a temperatura ambiente por no más de una hora. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Para recalentar, usa la freidora de aire a 160°C por 3-4 minutos para que no se reseque.
tips to make Salmón en Freidora de Aire
- Seca bien los filetes antes de poner el condimento para que se doren mejor.
- No llenes la canasta; deja espacio para que circule el aire.
- Si los filetes son muy gruesos, añade 1-2 minutos más de cocción.
- Usa limón fresco al servir para dar brillo y frescura.
variation (if any)
- Salsa de miel y mostaza: mezcla una cucharada de miel con una de mostaza y pincela al final.
- Limón y hierbas: añade eneldo o perejil picado sobre el salmón antes de servir.
- Toque picante: agrega 1/4 cucharadita de chile en polvo a la mezcla de especias.
FAQs (minimum three FAQ)
Q: ¿Cómo sé si el salmón está listo?
A: El salmón está listo cuando se deshace con un tenedor y el centro ya no está translúcido.
Q: ¿Puedo cocinar el salmón congelado?
A: Sí, pero aumenta el tiempo de cocción a 12-14 minutos y revisa que alcance buena textura.
Q: ¿Necesito engrasar la canasta de la freidora?
A: No es necesario si untaste aceite en el filete, pero puedes poner un poco de spray antiadherente si lo prefieres.
P
Q: ¿Se puede usar otras especias?
A: Sí, usa tus favoritas como mezcla mediterránea o ajo y limón.
Conclusion
Si quieres una guía rápida con fotos y más consejos, mira esta publicación sobre el tema: Cómo cocinar salmón en el air fryer {sólo 10 minutos}.
Salmón en Freidora de Aire
Ingredientes
Method
- Precalienta la freidora a 200°C para que esté bien caliente cuando comiences.
- Seca los filetes con papel de cocina.
- Unta aceite de oliva por ambos lados para que queden jugosos.
- Mezcla el ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta en un tazón pequeño.
- Espolvorea esta mezcla por todo el salmón.
- Coloca el salmón en la canasta de la freidora con la piel hacia abajo.
- Cocina entre 8-10 minutos hasta que el salmón se deshaga fácilmente con un tenedor.
- Sirve con gajos de limón para exprimir por encima.