Vinagreta para mejillones: fácil y deliciosa
No falla: siempre que preparo vinagreta para mejillones en casa, recuerdo la primera vez que los probé en una fiesta familiar—nadie podía parar de mojar pan en la salsa. Este …
mariscos
Spaghetti con gambas al ajillo
A veces, después de un día largo, quiero comer algo fácil pero rico, y ahí es cuando me acuerdo del spaghetti con gambas receta clásica de mi casa. Cuando pienso …
Puntillas de Calamar
Las Puntillas de Calamar son una deliciosa y delicada parte del calamar que se caracteriza por su textura tierna y sabor suave. Perfectas para frituras, guisos o ensaladas, las puntillas son …
Quisquillas En Fritura
Aunque las Quisquillas pueden parecer gambas o camarones pequeños, en realidad es una especie distinta. Se puede disfrutar durante todo el año, aunque su precio es más bajo en invierno. …
Quisquilla Hervida
Lo maravilloso de la Quisquilla Hervida o Cocida es que es un platillo fácil de hacer, ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una reunión con amigos. …
Zamburiñas Al Horno
Las Zamburiñas Al Horno son una opción deliciosa que muchos no se atreven a probar, pero deberían darle una oportunidad. Aunque limpiar las zamburiñas puede ser tedioso, hoy en día …
Acedías Fritas
Las acedías fritas son una de esas delicias que asociamos con el verano en Andalucía y que personalmente me encantan. Con la llegada del calor, este tipo de frituras, acompañadas …
Almejas A La Marinera, Receta Casera
Almejas a la Marinera, una receta que me transporta a mis días de infancia, donde los sabores del mar se mezclaban con la calidez de la cocina de mi abuela. …
Patas De Cangrejo Receta
Cuando se trata de disfrutar de mariscos frescos y sabrosos, pocos platillos se igualan a unas Patas De Cangrejo perfectamente cocidas. Dominar el arte de cocinar patas de cangrejo es …
Ensaladilla Fresca de Pulpo
Cada vez que preparo esta ensaladilla fresca de pulpo, me llena de recuerdos de aquellos cálidos días de verano en que mi familia y yo nos reuníamos en el jardín …