Crocantes de Espinaca y Feta: Placer de Snack Sin Culpa

why make this recipe

Los Crocantes de Espinaca y Feta son un snack rápido y sano. Son crujientes y llenos de sabor. Puedes hacerlos en poco tiempo. Son buenos para meriendas, reuniones o para llevar.

introduction

Esta receta usa pocos ingredientes y pasos claros. Es ideal si quieres un bocado salado y fresco. Si te interesan otras ideas fáciles y sabrosas, mira esta receta de albóndigas de arándano para variadas opciones de bocadillos.

how to make Crocantes de Espinaca y Feta

Primero mezcla los ingredientes y forma montoncitos en la bandeja. Luego hornea hasta que estén dorados y crujientes. Es simple y rápido. Para ideas de presentación diferentes, también puedes ver recetas con papas y carne como las banderillas de papa y carne.

Ingredients :

• 2 cups fresh spinach (ensure the leaves are crisp and vibrant)
• 1 cup feta cheese (use dairy-free cheese for vegan option)
• 2 large eggs (use flaxseed egg for vegan alternative)
• 1/2 cup all-purpose flour (substitute with gluten-free flour if needed)
• to taste seasonings (salt, pepper) (customize with herbs or spices)

Directions :

Step-by-Step Instructions

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Prepara una bandeja con papel de hornear.
2. Lava y seca bien la espinaca. Pica la espinaca en trozos pequeños.
3. En un bol, mezcla la espinaca picada, el queso feta desmenuzado, los huevos y la harina.
4. Agrega sal y pimienta al gusto. Si quieres, añade orégano o pimienta roja.
5. Con una cuchara, coloca montoncitos de la mezcla en la bandeja, dejando espacio entre ellos.
6. Hornea 12–15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
7. Saca del horno y deja enfriar un poco antes de servir.

how to serve Crocantes de Espinaca y Feta

Sirve calientes o a temperatura ambiente. Van bien con salsa de yogur, tzatziki o una salsa ligera de limón. Puedes acompañarlos con ensalada fresca para una merienda más completa.

how to store Crocantes de Espinaca y Feta

Deja que se enfríen totalmente. Guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Para volver a dejar crujientes, calienta en el horno a 160 °C por 5–7 minutos.

tips to make Crocantes de Espinaca y Feta

• Seca bien la espinaca para evitar mezcla húmeda.
• No pongas montones muy grandes; así se hacen más crujientes.
• Si usas queso vegano, ajusta sal al gusto.
• Usa harina sin gluten si necesitas opción sin gluten.

variation (if any)

• Versión vegana: usa queso vegano y huevo de linaza (1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de agua por huevo).
• Añade hierbas frescas como eneldo o perejil.
• Incorpora pimiento rojo picado para color y sabor.

FAQs

Q: ¿Puedo congelarlos?
A: Sí. Congela en una sola capa primero y luego guarda en bolsa. Recalienta en horno directo desde congelado.

Q: ¿Se pueden freír en vez de hornear?
A: Sí, pero perderán algo de ligereza. Fríe en poco aceite hasta dorar.

Q: ¿Cuál es el tiempo de horneado si hago más grandes los montones?
A: Si son más grandes, añade 3–5 minutos y vigila que no se quemen los bordes.

Q: ¿Puedo usar espinaca congelada?
A: Sí, pero descongela y exprime todo el agua antes de mezclar.

Conclusion

Para ver otra idea crujiente con feta, revisa esta receta de crocantes de tomate cherry y feta que inspira variantes sabrosas.