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why make this recipe
Esta receta es fácil y rápida. El dip Hissy Fit Dip tiene mucho sabor y sirve para fiestas o para ver un partido. Es cremoso, con queso y un toque picante si te gusta. Puedes usar salchicha suave o picante según tu gusto. También puedes ver otras recetas en Confit de pato para ideas de comidas especiales.
introduction
El Hissy Fit Dip es un dip caliente y sabroso. Se hace con salchicha, quesos y Rotel (tomate con chiles verdes). Se hornea y se sirve caliente con totopos o pan. Es buena opción para compartir con amigos.
how to make Hissy Fit Dip
- Cook the sausage: En una sartén grande a fuego medio, cocina 1 lb de salchicha molida hasta que esté dorada y desmenuzada. Escurre el exceso de grasa.
- Mix the base: En un bol grande, mezcla 1 paquete (8 oz) de queso crema suavizado y 1 taza de crema agria hasta que queden cremosos.
- Add in the flavor: Añade 2 cucharadas de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de cayena (opcional), sal y pimienta al gusto.
- Stir in the cooked sausage: Incorpora la salchicha cocida y 1 lata (10 oz) de Rotel escurrida.
- Añade 1 ½ tazas de queso cheddar rallado y 1 taza de queso mozzarella rallado. Mezcla bien.
- Bake the dip / Preheat oven to 350°F: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Coloca la mezcla en un molde apto para horno.
- Hornea 20-25 minutos hasta que burbujee y la superficie se dore un poco.
- Serve hot: Saca del horno y sirve caliente.
- Garnish with fresh parsley or green onions: Decora con perejil fresco o cebollín picado.
Ingredients :
- 1 lb ground sausage (mild or spicy, your choice)
- 1 8 oz package cream cheese, softened
- 1 cup sour cream
- 1 ½ cups shredded sharp cheddar cheese
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- 1 10 oz can Rotel (diced tomatoes with green chilies), drained
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon onion powder
- ½ teaspoon cayenne pepper (optional, for heat)
- Salt and black pepper (to taste)
- Fresh parsley or green onions (chopped (for garnish))
- Cook the sausage
- In a large skillet over medium heat (cook sausage until browned and crumbly. Drain excess grease.)
- Mix the base
- In a large mixing bowl
- Add in the flavor
- Stir in the cooked sausage (Rotel, cheddar, and mozzarella. Mix well to combine.)
- Bake the dip
- Preheat oven to 350°F
- Serve hot
- Garnish with fresh parsley or green onions. Serve warm with tortilla chips (crackers, or toasted baguette slices.)
Directions :
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Cocina la salchicha en una sartén grande a fuego medio hasta que esté dorada y desmenuzada. Escurre.
- En un bol grande, bate el queso crema suavizado con la crema agria hasta que quede suave.
- Añade Worcestershire, ajo en polvo, cebolla en polvo, cayena (si la usas), sal y pimienta. Mezcla bien.
- Incorpora la salchicha cocida y el Rotel escurrido.
- Agrega el cheddar y la mozzarella rallados. Mezcla hasta integrar.
- Vierte en un molde para hornear y hornea 20-25 minutos, hasta que burbujee.
- Saca del horno, adorna con perejil o cebollín y sirve caliente.
how to serve Hissy Fit Dip
Sirve el dip caliente. Acompaña con totopos de maíz, galletas saladas o rebanadas de baguette tostada. También puedes ponerlo en un pequeño tazón en el centro de una mesa con pan y verduras para mojar. Para una presentación bonita, espolvorea cebollín picado por encima. Más ideas de acompañamiento están en Marron Glacé.
how to store Hissy Fit Dip
Deja enfriar el dip a temperatura ambiente por no más de 2 horas. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Para recalentar, coloca en el horno a 325°F por 10-15 minutos o en el microondas en intervalos cortos hasta que esté caliente.
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tips to make Hissy Fit Dip
- Cocina bien la salchicha y escurre la grasa para que no quede grasoso.
- Usa queso crema a temperatura ambiente para mezclar mejor.
- Si no tienes Rotel, usa tomate picado y chiles verdes al gusto.
- Para más cremosidad, añade un poco más de crema agria.
- Prueba el sazón antes de hornear y ajusta sal y pimienta.
variation (if any)
- Hazlo más picante con jalapeños frescos o más cayena.
- Sustituye la salchicha por carne molida de res o pollo.
- Añade frijoles negros o maíz para una versión con más textura.
- Usa queso pepper jack para un sabor diferente.
FAQs
Q: ¿Puedo hacer esto sin carne?
A: Sí. Omite la salchicha y añade más verduras o frijoles para una versión vegetariana.
Q: ¿Puedo preparar el dip con antelación?
A: Sí. Mezcla todo y guarda en el refrigerador sin hornear hasta el día siguiente. Hornea cuando vayas a servir.
Q: ¿Cómo lo recaliento sin secarlo?
A: Recalienta a baja temperatura en horno o microondas en intervalos, añadiendo una cucharada de crema agria si se seca.
Q: ¿Puedo congelar el dip?
A: No es ideal congelarlo por la textura del queso, pero puedes congelar la mezcla cruda y luego descongelar y hornear.
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Conclusion
Si quieres ver otras versiones y la historia de esta receta, visita Hissy Fit Dip {Football Friday} – Plain Chicken. Para otra receta similar y más ideas, mira también Hissy Fit Dip – Brown Eyed Baker.
Hissy Fit Dip
Ingredientes
Method
- Cocina la salchicha en una sartén grande a fuego medio hasta que esté dorada y desmenuzada. Escurre el exceso de grasa.
- En un bol grande, mezcla el queso crema suavizado con la crema agria hasta que queden cremosos.
- Añade la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la cayena (si la usas), sal y pimienta al gusto.
- Incorpora la salchicha cocida y el Rotel escurrido.
- Agrega el queso cheddar y la mozzarella rallados. Mezcla bien.
- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Vierte la mezcla en un molde apto para horno.
- Hornea de 20 a 25 minutos hasta que burbujee y la superficie se dore un poco.
- Saca del horno y sirve caliente, adornado con perejil fresco o cebollín picado.