¿Por qué hacer esta receta?
El pavo en bolsa es una opción fácil y deliciosa para cualquier cena especial o reunión familiar. Cocinar el pavo en bolsa ayuda a mantener la carne jugosa y llena de sabor. Además, el proceso es sencillo y requiere poco esfuerzo, lo que lo convierte en una receta perfecta para principiantes y cocineros experimentados.
Cómo hacer Pavo en bolsa
Ingredientes:
- 1 pavo (12-14 lbs)
- 1 bolsa para asar
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas (tomillo, romero, salvia) al gusto
- Caldo de pollo (opcional)
Direcciones:
- Precalentar el horno a 325°F (165°C).
- Limpiar el pavo y secarlo con toallas de papel.
- Frotar el pavo con mantequilla derretida, sal, pimienta y hierbas al gusto.
- Colocar el pavo en la bolsa para asar.
- Si se desea, agregar un poco de caldo de pollo en la bolsa.
- Sellar la bolsa y hacer algunos agujeros en la parte superior.
- Colocar la bolsa en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 2.5 a 3 horas, o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
- Sacar del horno y dejar reposar antes de cortar.
Cómo servir Pavo en bolsa
El pavo en bolsa se puede servir con una variedad de guarniciones, como puré de papas, verduras asadas o ensalada. Simplemente corta el pavo y colócalo en un plato grande. Añade algunas de las guarniciones y disfruta de una cena deliciosa con tu familia y amigos.
Cómo almacenar Pavo en bolsa
Si te sobra pavo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. El pavo cocido puede durar de 3 a 4 días. Si deseas guardarlo por más tiempo, puedes congelarlo. Asegúrate de envolverlo bien para evitar quemaduras por congelación.
Consejos para hacer Pavo en bolsa
- Asegúrate de usar una bolsa para asar de alta calidad que soporte las altas temperaturas del horno.
- Marinar el pavo la noche anterior puede añadir más sabor a la carne.
- Utiliza un termómetro de cocina para verificar que el pavo esté completamente cocido.
Variación
Si deseas una opción diferente, puedes rellenar el pavo con frutas, como manzanas o peras, para darle un toque dulce. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para crear nuevos sabores.
FAQs
¿Cuánto tiempo debe cocinarse un pavo de 14 lbs?
Por lo general, un pavo de 14 lbs debe cocinarse entre 2.5 a 3 horas a 325°F (165°C).
¿Es necesario usar caldo de pollo?
No es necesario, pero el caldo de pollo puede agregar más sabor y humedad al pavo mientras se cocina.
¿Cuál es la temperatura interna adecuada para el pavo?
La temperatura interna debe alcanzar al menos 165°F (75°C) para asegurar que esté completamente cocido y seguro para comer.
Pavo en Bolsa
Ingredientes
Method
- Precalentar el horno a 325°F (165°C).
- Limpiar el pavo y secarlo con toallas de papel.
- Frotar el pavo con mantequilla derretida, sal, pimienta y hierbas al gusto.
- Colocar el pavo en la bolsa para asar.
- Si se desea, agregar un poco de caldo de pollo en la bolsa.
- Sellar la bolsa y hacer algunos agujeros en la parte superior.
- Colocar la bolsa en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 2.5 a 3 horas, o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
- Sacar del horno y dejar reposar antes de cortar.