por qué hacer esta receta
La temporada navideña es un momento especial para reunirse con amigos y familiares. Preparar una rica taza de cacao caliente es una de las mejores maneras de disfrutar esos momentos. Esta receta de cacao de Navidad es simple, rápida y deliciosa. Te permite disfrutar del sabor del chocolate y calentar el corazón de todos. ¡En solo 10 minutos puedes tener un cacao perfecto para compartir!
cómo hacer La Mejor Receta de Cacao de Navidad
Ingredientes :
- 4 tazas de leche entera
- ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ taza de azúcar granulada
- ¼ taza de chispas de chocolate semi-amargo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- ¼ cucharadita de sal
- 1 pizca de canela molida
Direcciones :
- Reúne y mide todos los ingredientes. Ten listo un batidor y una cacerola mediana.
- En una cacerola mediana, mezcla el cacao en polvo, el azúcar y la sal con el batidor. Agrega ½ taza de leche y bate con fuerza hasta obtener una pasta de chocolate suave y sin grumos.
- Vierte las 3 ½ tazas restantes de leche y añade las chispas de chocolate. Coloca la cacerola a fuego medio, revolviendo con frecuencia con el batidor.
- Continúa calentando y revolviendo durante 4-5 minutos hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido completamente y la mezcla esté humeante. Observa para ver pequeñas burbujas alrededor de los bordes, pero no dejes que llegue a hervir.
- Retira la cacerola del fuego. Mezcla el extracto de vainilla y la canela (si usas).
- Vierte el cacao navideño en tazas y agrega tus coberturas favoritas. ¡Sirve inmediatamente caliente y disfruta!
cómo servir La Mejor Receta de Cacao de Navidad
Puedes servir tu cacao caliente en tazas. Agrégale malvaviscos, nata montada o incluso un toque extra de canela para hacerlo aún más especial. ¡Es perfecto para disfrutar en familia!
cómo almacenar La Mejor Receta de Cacao de Navidad
Si te sobra cacao, puedes guardarlo en un recipiente hermético en la nevera. Para recalentarlo, simplemente ponlo en la estufa a fuego lento o en el microondas, revolviendo bien. No olvides añadir un poco de leche si se espesa.
consejos para hacer La Mejor Receta de Cacao de Navidad
- Asegúrate de batir bien la mezcla al principio para evitar grumos.
- Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolates, como chocolate negro o blanco.
- No dejes que el cacao hierva, ya que puede quemarse.
variación
Para un toque especial, puedes agregar un poco de chile en polvo para un cacao picante o utilizar leche de almendras o de avena si prefieres una alternativa sin lácteos.
FAQs
¿Puedo usar cacao en polvo con azúcar?
Sí, puedes usar cacao en polvo con azúcar, pero reduce la cantidad de azúcar que añades en la receta.
¿Este cacao es apto para veganos?
Claro, solo necesitas sustituir la leche entera por una leche vegetal.
¿Puedo hacer esto en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes hacer una gran cantidad en una olla de cocción lenta a baja temperatura, removiendo ocasionalmente para asegurarte de que no se pegue.
Cacao de Navidad
Ingredientes
Method
- Reúne y mide todos los ingredientes. Ten listo un batidor y una cacerola mediana.
- En una cacerola mediana, mezcla el cacao en polvo, el azúcar y la sal con el batidor. Agrega ½ taza de leche y bate con fuerza hasta obtener una pasta de chocolate suave y sin grumos.
- Vierte las 3 ½ tazas restantes de leche y añade las chispas de chocolate. Coloca la cacerola a fuego medio, revolviendo con frecuencia con el batidor.
- Continúa calentando y revolviendo durante 4-5 minutos hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido completamente y la mezcla esté humeante. Observa para ver pequeñas burbujas alrededor de los bordes, pero no dejes que llegue a hervir.
- Retira la cacerola del fuego. Mezcla el extracto de vainilla y la canela (si usas).
- Vierte el cacao navideño en tazas y agrega tus coberturas favoritas. ¡Sirve inmediatamente caliente y disfruta!