¿Por qué hacer esta receta?
Las Tiras de Pollo Crustadas con Panko y Salsa Bang Bang son el plato perfecto para cualquier momento del día. Son crujientes, sabrosas y fáciles de preparar. Esta receta es ideal para una cena rápida, un aperitivo en una reunión o simplemente para disfrutar en casa. La combinación del pollo dorado y la salsa picante es irresistible.
Cómo hacer Tiras de Pollo Crustadas con Panko y Salsa Bang Bang
Ingredientes :
- 500 g de pechuga de pollo (cortada en tiras)
- 1 taza de panko
- 1 huevo (batido)
- 1 taza de harina
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Para la salsa bang bang:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa de chile dulce
- 1 cucharadita de salsa picante (opcional)
Direcciones :
- Sazona las tiras de pollo con sal y pimienta.
- Prepara tres platos: uno con harina, otro con el huevo batido y el tercero con panko.
- Pasa cada tira de pollo por la harina, luego por el huevo y finalmente cúbrelas con panko.
- Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Fría las tiras de pollo hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.
- Para la salsa, mezcla la mayonesa, la salsa de chile dulce y la salsa picante.
- Sirve las tiras de pollo calientes con la salsa bang bang.
Cómo servir Tiras de Pollo Crustadas con Panko y Salsa Bang Bang
Las Tiras de Pollo Crustadas son perfectas para servir en un plato grande. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o con un poco de arroz. La salsa bang bang es ideal para mojar las tiras y darle un toque extra de sabor.
Cómo almacenar Tiras de Pollo Crustadas con Panko y Salsa Bang Bang
Si te sobran tiras de pollo, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se pueden conservar durante 2-3 días. Para volver a calentarlas, puedes ponerlas en el horno a 180ºC hasta que estén crujientes de nuevo.
Consejos para hacer Tiras de Pollo Crustadas con Panko y Salsa Bang Bang
- Asegúrate de calentar bien el aceite antes de freír, esto ayudará a que las tiras se cocinen uniformemente.
- Puedes ajustar la cantidad de salsa picante en la salsa bang bang según tu preferencia de picante.
- Si no tienes panko, puedes usar pan rallado, pero el panko le dará una textura más crujiente.
Variaciones
Puedes experimentar con diferentes sabores en la salsa bang bang. Prueba agregar ajo o cebolla en polvo para un sabor extra. También puedes hacer estas tiras de pollo con pechuga de pavo si lo prefieres.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo hornear las tiras de pollo en lugar de freírlas?
Sí, puedes hornear las tiras de pollo. Precalienta el horno a 200ºC y hornéalas durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
¿La salsa bang bang es muy picante?
El nivel de picante depende de la cantidad de salsa picante que uses. Si prefieres una salsa más suave, puedes omitir la salsa picante.
¿Estos tiras de pollo se pueden hacer con antelación?
Sí, puedes preparar las tiras y guardarlas en el refrigerador, y freírlas justo antes de servir para que estén crujientes.
Tiras de Pollo Crustadas con Panko y Salsa Bang Bang
Ingredientes
Method
- Sazona las tiras de pollo con sal y pimienta.
- Prepara tres platos: uno con harina, otro con el huevo batido y el tercero con panko.
- Pasa cada tira de pollo por la harina, luego por el huevo y finalmente cúbrelas con panko.
- Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Fría las tiras de pollo hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.
- Para la salsa, mezcla la mayonesa, la salsa de chile dulce y la salsa picante.
- Sirve las tiras de pollo calientes con la salsa bang bang.