why make this recipe

Tiras de Pollo al Limón es una receta rápida y fresca. Tiene sabor ácido y ligero. Es buena para cenas entre semana. Se cocina en pocos minutos y usa pocos ingredientes.

introduction

Esta receta trae tiras de pollo jugosas y con sabor a limón. Es fácil para quien no cocina mucho. Si buscas otra idea con pollo al horno, revisa esta versión de tiras de pollo al horno para comparar formas de cocinar.

how to make Tiras de Pollo al Limón

Prepara todo antes de empezar. Corta la pechuga en tiras y mezcla con los sabores. Cocina en una sartén caliente hasta que doren. Si quieres probar otro estilo con mucho sabor, mira esta receta de tinga de pollo para ideas diferentes.

Ingredients :

500 g pechuga de pollo (cortada en tiras)
3 cucharadas aceite de oliva
Jugo de 2 limones jugo de limón
Ralladura de 1 limón ralladura de limón
2 dientes ajo (picados)
1 cucharadita orégano seco
Al gusto sal y pimienta
Perejil fresco perejil fresco (opcional para decorar)

Directions :

Mezcla las tiras de pollo con jugo de limón, ralladura, ajo, orégano, sal y pimienta. Marinar 15 minutos.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Agrega las tiras de pollo y cocina 5-7 minutos hasta dorar y estar cocidas.
Revuelve ocasionalmente para que se cocinen uniformemente.
Verifica que el pollo alcance 75°C (165°F) de temperatura interna.
Retira del fuego, decora con perejil y sirve caliente.

how to serve Tiras de Pollo al Limón

Sirve con arroz blanco o integral. Va bien con una ensalada verde fresca. También puedes ponerlo en tortillas para tacos rápidos. Acompaña con verduras al vapor o pan crujiente.

how to store Tiras de Pollo al Limón

Deja enfriar a temperatura ambiente no más de 2 horas. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Para congelar, separa en porciones y congela hasta 2 meses. Recalienta hasta que esté bien caliente antes de servir.

tips to make Tiras de Pollo al Limón

No marines por mucho tiempo; 15-30 minutos es suficiente para que el limón no cocine el pollo.
Seca ligeramente las tiras antes de poner en la sartén para que doren mejor.
Usa una sartén caliente y no amontones el pollo.
Ajusta sal y pimienta al gusto al final.

variation (if any)

Añade una cucharadita de miel para un toque dulce.
Incorpora chile en polvo o pimentón para más sabor.
Cocina en la parrilla para un sabor ahumado.
Usa filetes en lugar de tiras si prefieres porciones más grandes.

FAQs

Q: ¿Puedo usar muslo de pollo en lugar de pechuga?
A: Sí. El muslo da más sabor y queda jugoso. Ajusta el tiempo de cocción si las piezas son más gruesas.

Q: ¿Puedo preparar la marinada con anticipación?
A: Sí. Mezcla la marinada y guarda en el refrigerador hasta 24 horas antes. Marina el pollo justo antes de cocinar.

Q: ¿Qué acompañamiento es el mejor?
A: Arroz o ensalada fresca son opciones simples y buenas. También va bien con papas asadas.

Q: ¿Cómo sé que el pollo está listo sin termómetro?
A: Corta una tira por la parte más gruesa. Debe estar blanca y sin rosado en el centro.

Conclusion

Si quieres más ideas de marinadas para variar tu pollo, revisa estas 3 marinadas para pollo (meal prep) – AranCooks, que te pueden dar otros sabores fáciles de usar.