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Tiras de Pollo al Limón

Una receta rápida y fresca de tiras de pollo con sabor a limón, ideal para cenas entre semana.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo Total 22 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 370
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g pechuga de pollo (cortada en tiras)
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 2 jugo de 2 limones
  • 1 ralladura de 1 limón
  • 2 dientes ajo (picados)
  • 1 cucharadita orégano seco
  • al gusto sal y pimienta
  • perejil fresco (opcional para decorar)

Method
 

Preparación
  1. Mezcla las tiras de pollo con jugo de limón, ralladura, ajo, orégano, sal y pimienta. Marinar 15 minutos.
  2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  3. Agrega las tiras de pollo y cocina 5-7 minutos hasta dorar y estar cocidas.
  4. Revuelve ocasionalmente para que se cocinen uniformemente.
  5. Verifica que el pollo alcance 75°C (165°F) de temperatura interna.
  6. Retira del fuego, decora con perejil y sirve caliente.

Notas

Sirve con arroz blanco o integral, ensalada verde fresca, o en tortillas para tacos rápidos. Para almacenar, deja enfriar a temperatura ambiente no más de 2 horas y guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.