Por qué hacer esta receta

La Tabla de Charcutería en Forma de Árbol de Navidad es una forma creativa de presentar bocadillos durante la temporada navideña. Es perfecta para reuniones familiares y fiestas, y seguro encantará a tus invitados. Este árbol comestible es atractivo y delicioso, y combina diferentes sabores y texturas que todos disfrutarán.

Cómo hacer la Tabla de Charcutería en Forma de Árbol de Navidad

Ingredientes:

10 ramitas de romero fresco (más o menos dependiendo del tamaño)
1 tallo de apio
Uvas rojas, verdes y negras sin semillas (cortadas en pequeños racimos o sin tallos si lo prefieres)
4 onzas de cheddar fuerte (cortadas en cuadrados de ¾ pulgadas o del tamaño que prefieras)
4 onzas de Monterey Jack (cortadas del mismo tamaño que los otros quesos)
4 onzas de cheddar (suave o medio, cortadas en el mismo tamaño que los otros quesos)
½ taza de arándanos frescos
1-2 frutas estrella (en rodajas)
1 taza de nueces variadas
1 kiwi verde (en rodajas)

Direcciones:

Haz el contorno de tu árbol usando las ramitas de romero, comenzando por la parte superior y extendiéndolas hacia abajo.
Coloca el tallo de apio en la parte inferior como el tronco del árbol, ajustando la longitud según lo que se vea bien.
Comienza en la parte inferior de tu "árbol": coloca una fila de queso, luego uvas rojas, otra fila de queso, uvas verdes, otra fila de queso y, finalmente, uvas negras.
Coloca rodajas de kiwi en forma de triángulo para crear la "parte superior" del árbol.
Agrega una rodaja de fruta estrella en la parte superior para hacer la estrella. Puedes añadir rodajas adicionales de fruta estrella de manera aleatoria sobre el "árbol".
Distribuye los arándanos y las nueces por todo el árbol. Si tienes espacio, las nueces pueden formar una "maceta" en la base del tronco, cubriendo la parte inferior del tallo de apio.
¡Tu creación está lista! Puedes montarla hasta 4 horas antes de servir, cubrirla con papel plástico y refrigerarla hasta que estés listo para servir.

Cómo servir la Tabla de Charcutería en Forma de Árbol de Navidad

Coloca la tabla en el centro de la mesa o en un lugar donde tus invitados puedan acceder fácilmente. Puedes ofrecer palillos o simplemente dejar que la gente tome los ingredientes con las manos. Recuerda que el aspecto visual es importante, así que asegúrate de que todo esté bien organizado.

Cómo almacenar la Tabla de Charcutería en Forma de Árbol de Navidad

Si tienes sobras, puedes almacenar los ingredientes en un recipiente hermético en el refrigerador. Sin embargo, es mejor consumirlo fresco para disfrutar de su mejor sabor y presentación.

Tips para hacer la Tabla de Charcutería en Forma de Árbol de Navidad

Usa frutas y nueces de temporada para un mejor sabor y frescura.
Experimenta con diferentes tipos de quesos o añade otros ingredientes que te gusten.
Si no puedes encontrar fruta estrella, puedes usar otras frutas que tengan una forma atractiva.

Variaciones

Puedes personalizar la tabla según los gustos de tus invitados. Por ejemplo, puedes incluir jamones, salamis o diferentes tipos de dips para acompañar los quesos.

FAQs

¿Puedo hacer esta tabla un día antes?
Sí, puedes preparar la tabla hasta 4 horas antes de servir. Solo cubre con plástico y refrigera.

¿Qué tipo de nueces puedo usar?
Cualquier tipo de nueces funcionará, pero las almendras son una buena opción para la “maceta” en la base.

¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de kiwi o fruta estrella?
Sí, puedes usar cualquier fruta que te guste o que tengas a mano, como fresas o mango.