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por qué hacer esta receta
La Sopa de fideos con pollo es simple, rápida y llena de sabor. Esta receta calienta el cuerpo y alegra la mesa. Si buscas una comida fácil y nutritiva, esta sopa es buena opción.
introducción
Esta sopa usa ingredientes comunes y pasos claros. Es buena para días fríos o cuando necesitas algo ligero. Si te interesa probar otras versiones con fideos, mira la receta de fideos mantecosos con pollo para ideas similares.
cómo hacer Sopa de fideos con pollo
Sigue pasos simples y cocina con calma. Cocina las verduras primero, dora el pollo, añade caldo y hierbas, cocina a fuego lento, saca y desmenuza el pollo, luego agrega los fideos y cocina hasta que estén listos.
Ingredientes :
500g de pechuga de pollo, 200g de fideos, 1 cebolla picada, 2 zanahorias cortadas en rodajas, 2 ramas de apio picadas, 4 tazas de caldo de pollo, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de tomillo, Sal y pimienta al gusto, Aceite de oliva
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Directions :
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Sofríe hasta que estén tiernos., 2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por fuera., 3. Vierte el caldo de pollo y añade el tomillo, sal y pimienta. Lleva a ebullición., 4. Reduce el fuego y cocina a fuego lento por 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo. Retira el pollo, desmenúzalo y devuélvelo a la olla., 5. Agrega los fideos y cocina según las instrucciones del paquete., 6. Sirve caliente y disfruta de un reconfortante tazón de sopa.
cómo servir Sopa de fideos con pollo
Sirve la sopa bien caliente en tazones. Añade un poco de cilantro o perejil si quieres. Acompaña con pan tostado o una ensalada simple.
cómo almacenar Sopa de fideos con pollo
Deja enfriar la sopa a temperatura ambiente no más de dos horas. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3-4 días. Para congelar, separa el pollo y el caldo sin los fideos; congela hasta 3 meses. Cocina fideos frescos al servir para mejor textura.
consejos para hacer Sopa de fideos con pollo
- Usa caldo de buena calidad para más sabor.
- No cocines los fideos demasiado tiempo; se pondrán blandos.
- Ajusta sal y pimienta al final.
- Para un toque diferente, añade una hoja de laurel al caldo. También puedes servir la sopa con unas brochetas de pollo con ajo y parmesano a un lado para una comida completa.
variación (si hay)
Puedes usar fideos de otros tipos: cabello de ángel, fideos cortos o integral. Cambia el tomillo por orégano o añade un poco de limón en el plato para frescura.
FAQs
Q: ¿Puedo usar caldo de cubo?
A: Sí, funciona. Ajusta la sal porque algunos cubos son salados.
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Q: ¿Puedo usar pollo con hueso?
A: Sí. Cocínalo y retira el hueso antes de agregar los fideos.
Q: ¿Cuánto tiempo tardan los fideos?
A: Depende del paquete. Normalmente 5-10 minutos. Vigílalos para que no se pasen.
Q: ¿Puedo hacer esta sopa sin ajo?
A: Sí, solo omite el ajo y añade más cebolla o hierbas.
Conclusion
Si quieres ver otra versión y más ideas para preparar Sopa de Pollo con Fideos, revisa esta receta externa para inspiración: Sopa de Pollo con Fideos.
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Sopa de Fideos con Pollo
Ingredientes
Method
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Sofríe hasta que estén tiernos.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por fuera.
- Vierte el caldo de pollo y añade el tomillo, sal y pimienta. Lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento por 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo. Retira el pollo, desmenúzalo y devuélvelo a la olla.
- Agrega los fideos y cocina según las instrucciones del paquete.
- Sirve caliente y disfruta de un reconfortante tazón de sopa.