Solomillo de Res Relleno Rápido para Navidad

Why make this recipe

El solomillo de res relleno rápido para Navidad es una excelente opción para una cena especial. Es fácil de preparar y combina sabores deliciosos. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados y hacer que la celebración sea memorable.

How to make Solomillo de Res Relleno Rápido para Navidad

Ingredients:

• 1 solomillo de res
• 1 taza de espinacas cocidas
• 1/2 taza de queso crema
• 1/2 taza de nueces picadas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Directions:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Abre el solomillo de res por la mitad, sin cortarlo completamente, para crear un bolsillo.
3. En un tazón, mezcla las espinacas, el queso crema y las nueces.
4. Rellena el solomillo con la mezcla y ciérralo con hilo de cocina.
5. Sazona con sal y pimienta.
6. Calienta el aceite en una sartén y dora el solomillo por todos lados.
7. Transfiere al horno y cocina durante 25-30 minutos.
8. Deja reposar antes de cortar y servir.

How to serve Solomillo de Res Relleno Rápido para Navidad

Puedes servir el solomillo en rodajas, acompañado de una guarnición de puré de patatas o ensalada. Un buen vino tinto también complementará este plato.

How to store Solomillo de Res Relleno Rápido para Navidad

Si sobran piezas, puedes guardarlas en un recipiente cerrado en el refrigerador por 2-3 días. Para recalentar, calienta en el horno o en la sartén a fuego bajo.

Tips to make Solomillo de Res Relleno Rápido para Navidad

• Asegúrate de no sobrecocinar el solomillo para mantenerlo jugoso.
• Puedes agregar otras hierbas o especias a la mezcla para variar los sabores.
• Si no tienes espinacas, puedes usar otra verdura, como champiñones o pimientos.

Variation

Puedes crear una variación del solomillo utilizando diferentes tipos de queso o añadiendo otros frutos secos, como almendras o avellanas.

FAQs

¿Se puede preparar el solomillo con antelación?
Sí, puedes rellenar el solomillo y guardarlo en el refrigerador unas horas antes de cocinarlo.

¿Qué vino es mejor para acompañar este plato?
Un vino tinto, como un Cabernet Sauvignon o un Malbec, es una buena opción.

¿Es adecuado para personas vegetarianas?
No, este plato contiene carne. Sin embargo, puedes hacer una versión vegetariana usando tofu o un tipo de carne vegetal.

Solomillo de Res Relleno Rápido

Un delicioso solomillo de res relleno de espinacas, queso crema y nueces, ideal para cenas navideñas.

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 15 minutos minutos

Tiempo de cocción 30 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones: 4 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Mexicana, Navideña

Calorías: 350

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

Ingredientes principales

• 1 pieza solomillo de res
• 1 taza espinacas cocidas
• 1/2 taza queso crema
• 1/2 taza nueces picadas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 2 cucharadas aceite de oliva

Method

 

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Abre el solomillo de res por la mitad, sin cortarlo completamente, para crear un bolsillo.
3. En un tazón, mezcla las espinacas, el queso crema y las nueces.
4. Rellena el solomillo con la mezcla y ciérralo con hilo de cocina.
5. Sazona con sal y pimienta.
6. Calienta el aceite en una sartén y dora el solomillo por todos lados.
7. Transfiere al horno y cocina durante 25-30 minutos.
8. Deja reposar antes de cortar y servir.

Notas

Puedes servir el solomillo en rodajas, acompañado de puré de patatas o ensalada. Un buen vino tinto, como un Cabernet Sauvignon, complementará este plato. No sobrecocines el solomillo para mantenerlo jugoso. Puedes experimentar con otras verduras como champiñones o pimientos.