Por qué hacer esta receta

Los Rollitos de Hamburguesa con Mantequilla de Ajo son una deliciosa y fácil opción para cualquier ocasión. Son perfectos para una cena rápida, una reunión con amigos o incluso como un aperitivo. La combinación de carne, queso y masa hojaldrada les da un sabor increíble. Además, son muy fáciles de preparar, lo que los convierte en una excelente opción para cualquier cocinero, sin importar su nivel de habilidad.

Cómo hacer Rollitos de Hamburguesa con Mantequilla de Ajo

Ingredientes:

1 lb de carne molida
½ cebolla pequeña, finamente picada
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de mostaza amarilla
Sal y pimienta al gusto
1½ tazas de queso cheddar rallado
1 lata (aproximadamente 8 oz) de masa de rollo de crescent refrigerada
2 cucharadas de mantequilla, derretida
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de perejil fresco, finamente picado (opcional)
Semillas de sésamo, para decorar (opcional)

Direcciones:

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla suave. Drena el exceso de grasa.
Agrega el ajo en polvo, ketchup, mostaza, sal y pimienta. Mezcla bien y cocina por un minuto más, luego retira del fuego.
Desenrolla la masa de crescent y sepárala en triángulos. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el extremo ancho de cada triángulo, agregar un poco de queso cheddar y enrolla.
Coloca cada rollito en la bandeja preparada.
Mezcla la mantequilla derretida con el ajo en polvo y pinta cada rollito. Espolvorea con semillas de sésamo y perejil picado si lo deseas.
Hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Sirve calientes con salsas para mojar como ketchup, mostaza o salsa de hamburguesa.

Cómo servir Rollitos de Hamburguesa con Mantequilla de Ajo

Los Rollitos de Hamburguesa se pueden servir calientes, ideales como aperitivo o plato principal. Puedes acompañarlos con una variedad de salsas para mojar, como ketchup, mostaza o incluso una salsa especial para hamburguesas. También se pueden presentar en una bandeja decorativa para impresionar a tus invitados.

Cómo almacenar Rollitos de Hamburguesa con Mantequilla de Ajo

Si te sobra algún rollito, puedes almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán bien durante 2 a 3 días. Para recalentarlos, simplemente ponlos en el horno a 350°F (175°C) por unos minutos hasta que estén calientes nuevamente.

Consejos para hacer Rollitos de Hamburguesa con Mantequilla de Ajo

Asegúrate de no sobrecocinar la carne; solo cocina hasta que esté dorada.
Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos, como mozzarella o gouda.
Si no tienes semillas de sésamo, también puedes utilizar orégano seco o ajo en hojuelas como alternativa.

Variaciones

Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de carne molida, como pimientos, champiñones o jalapeños para darle un toque picante. También puedes hacer una versión vegetariana con carne vegetal o legumbres.

FAQs

¿Se pueden congelar los rollitos?
Sí, puedes congelar los rollitos antes de hornearlos. Simplemente colócalos en un recipiente hermético y congélalos. Cuando estés listo para comerlos, hornéalos directamente desde el congelador, añadiendo unos minutos al tiempo de cocción.

¿Qué tipo de carne puedo usar?
Además de la carne molida de res, puedes usar carne de pavo, pollo o incluso una mezcla de carnes.

¿Puedo hacer estos rollitos en una air fryer?
Sí, los rollitos se pueden hacer en una air fryer. Cocina a 375°F (190°C) por 8-10 minutos o hasta que estén dorados.