¿Por qué hacer esta receta?
La ensalada de pollo Chick es una opción deliciosa y fácil de preparar. Es perfecta para un almuerzo ligero, un picnic o como acompañamiento en una cena. Además, es una forma genial de usar pollo sobrante o pollo asado. Su mezcla de sabores y texturas hace que cada bocado sea satisfactorio.
Cómo hacer Ensalada de Pollo Chick
Ingredientes:
- 3 tazas de pollo desmenuzado (carne blanca o pollo asado. Los trozos pequeños son los mejores. Ver notas.)
- 1 rib de apio grande (finamente picado)
- ½ taza de mayonesa (preferiblemente entera)
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de sal kosher
- ¼ cucharadita de pimienta negra
Direcciones:
- Agrega el pollo, el apio, la mayonesa, el vinagre y los condimentos en un tazón grande.
- Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Prueba y ajusta la sal y la pimienta si lo deseas.
- Deja que la ensalada de pollo repose en el refrigerador por al menos 30 minutos para obtener un sabor óptimo. ¡También se puede servir de inmediato, por supuesto!
Cómo servir Ensalada de Pollo Chick
La ensalada de pollo se puede servir de varias maneras. Puedes disfrutarla en un tazón sola, acompañarla con galletas saladas o pan. También es ideal para rellenar un sándwich o una envoltura. Si quieres darle un toque extra, agrégale algunas hojas verdes o rodajas de aguacate.
Cómo almacenar Ensalada de Pollo Chick
Si te sobra ensalada de pollo, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresca por hasta 3 días. Asegúrate de revisarla antes de comerla después de un par de días.
Consejos para hacer Ensalada de Pollo Chick
- Si utilizas pollo asado, asegúrate de quitarle la piel y desmenuzarlo bien.
- Puedes ajustar los condimentos según tu gusto.
- Para un toque crujiente, considera agregar nueces o almendras picadas.
Variaciones
Puedes personalizar esta ensalada agregando otros ingredientes como uvas, manzanas picadas o frutos secos. También puedes cambiar la mayonesa por yogurt griego para una versión más ligera.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar pollo enlatado para esta receta?
Sí, el pollo enlatado puede funcionar, pero asegúrate de escurrirlo bien y desmenuzarlo antes de mezclarlo.
¿Cuánto tiempo puedo guardar la ensalada de pollo en el refrigerador?
Puedes guardar la ensalada de pollo en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Qué otro tipo de condimentos puedo agregar?
Puedes experimentar con mostaza, perejil fresco o incluso un poco de curry en polvo para variaciones de sabor.
Ensalada de Pollo Chick
Ingredientes
Method
- Agrega el pollo, el apio, la mayonesa, el vinagre y los condimentos en un tazón grande.
- Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Prueba y ajusta la sal y la pimienta si lo deseas.
- Deja que la ensalada de pollo repose en el refrigerador por al menos 30 minutos para obtener un sabor óptimo.
- Sirve de inmediato o disfruta después de haber reposado.