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Ensalada de Pollo Chick

La ensalada de pollo Chick es una deliciosa opción perfecta para un almuerzo ligero o un picnic, ideal para usar pollo sobrante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: ALmuerzo, Aperitivo
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 3 tazas pollo desmenuzado carne blanca o pollo asado. Los trozos pequeños son los mejores.
  • 1 rib de apio grande finamente picado
  • ½ taza de mayonesa preferiblemente entera
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Method
 

Preparación
  1. Agrega el pollo, el apio, la mayonesa, el vinagre y los condimentos en un tazón grande.
  2. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
  3. Prueba y ajusta la sal y la pimienta si lo deseas.
  4. Deja que la ensalada de pollo repose en el refrigerador por al menos 30 minutos para obtener un sabor óptimo.
  5. Sirve de inmediato o disfruta después de haber reposado.

Notas

Puedes disfrutarla sola, con galletas saladas, pan, sándwich o envoltura. Opcionalmente, agrégale hojas verdes o aguacate. Si utilizas pollo asado, quita la piel y desmenuza bien. Para un toque crujiente, considera agregar nueces o almendras picadas. Puedes personalizarla con uvas, manzanas o frutos secos.